zurück| Geschrieben von LifeIsABucketOfCherries am 30.01.2021, 17:48 Uhr |
Rezeptideen
Ich weiss, wir hatten das Thema schon ein paar mal.. aber was kocht ihr denn für die kleinen wenn's schnell gehen soll? "Vom Tisch" mitessern geht bei uns irgendwie oft nicht. Wir essen viel zu oft Salat, Sushi, super scharf, etc.etc. oder auch abends z.B. viel später als das Baby.
Was ist euer lieblings Rezept?
Danke schonmal :)
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Re: Rezeptideen
Antwort von Sarii24 am 30.01.2021, 19:39 Uhr
Also mittags kochen ich ehrlich gesagt wirklich meistens nur fürs Baby. Wir sind jetzt nicht so die Mittagesser.
Und da habe ich unmengen an eingefroren Suppen da. Meine liebt Suppe und die koche ich vor. Oder mal was süßes wie Gießerei Milchreis, Milchnudeln, Kartoffelbrei, Reis, spinat, Nudeln. Aber meine Tochter ist da nicht wählerisch und isst eigentlich fast alles. Nur bei grüne Bohnen würgt sie und bei Rindfleisch.
Wir kochen abends warm und da isst sie auch mit. Allerdings findet das so gegen 18 Uhr statt. Klar wenn wir mal bestellen bekommt sie da bestellte Nudeln, oder pommes und Nuggets, sie ist auch nen Stück Pizza. Aber so spät bestellen wir jetzt nicht 
versuche 22 Uhr im Bett zu sein 
Re: Rezeptideen
Antwort von sweetmy am 30.01.2021, 19:44 Uhr
Für mich ist das gemeinsame Essen heilig und unwahrscheinlich wichtig
Unser kleiner isst auch alles.
Schnell gehen zum Beispiel Schupfnudeln, Bratkartoffeln, Fischstäbchen, Rührei....
Re: Rezeptideen
Antwort von Sarii24 am 30.01.2021, 20:09 Uhr
Ach siehste pancakes und Eierkuchen geht auch super schnell.
Re: Rezeptideen
Antwort von Krümelhase am 30.01.2021, 22:02 Uhr
Wir essen immer gemeinsam und eigentlich essen beide Kinder inzwischen alles mit. Aber wir bestellen auch sehr selten und ich koche jeden Mittag. Abends gibts Gemüse ( Paprika, Gurke, Fenchel, Avocado...), entweder als fingerfood oder als Salat, das wird gerne gegessen. Dazu Brot mit Käse oder Wurst. Manchmal Thunfisch mit Joghurt oder ab und zu Rührei oder Spargelröllchen. Eben jeden Abend was anderes und, wenn möglich, irgendwas Gesundes.
Mittags gibts wie gesagt was Warmes. Sehr schnell gehen Nudeln mit Schmandsoße und Kochschinkenwürfeln.
Gehaltvoller und gerne gegessen ist Ofengemüse.
Pizza und Spinatkuchen lässt sich auch gut vorbereiten.
Aber eigentlich brauche ich für fast jedes Essen ca. 1 Stunde mit Vorbereitungen und dem eigentlichen Kochen, da meist mindestens eines der Kinder „hilft“ und es dadurch etwas länger dauert
Re: Rezeptideen
Antwort von Ma18Ma20 am 30.01.2021, 22:29 Uhr
Oh da kommt einiges in Frage
Hier unsere Klassiker:
- kartoffelauflauf mit Lachs
- Nudeln mit Butter (für die Kids)
- Gulasch mit Knödel
- Nuggets mit Süßkartoffelpommes
- gnocchi mit Gemüse und Sahnesoße
- Pizza (auch TK)
- Fisch, Reis, Gemüse und hollandaisesoße
Zum Frühstück
- frühstückskuchen
- Haferschleim
- häschenfrühstück
- nutellabrote/frischkäse/schmelzkäse/mascarpone mit Banane/Erdbeere/Traube
Abends
- Milchreis
- Grießbrei mit Zimt,Zucker,Butter
- Pfannkuchen mit Apfelmus
- Waffeln
- pancakes
Alles mit dabei
Re: Rezeptideen
Antwort von MarieE am 31.01.2021, 1:02 Uhr
Ich hatte ganz viel vorgegartes eingefroren...z.B. Zucchini, Kürbis, Süßkartoffel...das geht komplett püriert oder auch stückig...das kann man bei Bedarf im Wasserbad erwärmen und dann auch weiter kombinieren mit Kartoffeln oder Nudeln.
Püriertes kann man auch verdünnen und dann als Sauce benutzen , mit Kartoffeln, Nudeln, Reis, Couscous oder Gnocchis, etc.
Ansonsten:
- selbstgemachte Pommes aus Kartoffeln oder Süßkartoffeln
- Pellkartoffeln mit Kräuterquark
- Spinat, Rührei, Kartoffeln
- Aufläufe (Kartoffel, Gemüse, Nudeln)
- Spinatlasagne, Gemüselasagne
- Ofengemüse (Reste lassen sich super pürieren und dann als Sauce oder Brotaufstrich nutzen)
- Gnocchis mit Buttergemüse
- Eintöpfe, Kartoffelsuppe
Re: Rezeptideen
Antwort von LifeIsABucketOfCherries am 31.01.2021, 18:39 Uhr
Wow. Da sind ja einige richtige Köchinnen! Und ich glaube wir haben ein anderes Verständnis von " schnell" haha.. 
gerade so Sachen wie Kartoffel kochen dauert mir viel zu lange. Uupps
Re: Rezeptideen
Antwort von Krümelhase am 31.01.2021, 19:04 Uhr
Dann brauchst du einen Schnellkochtopf. Der schafft das in knapp 10 Minuten 
Re: Rezeptideen
Antwort von sweetmy am 31.01.2021, 19:45 Uhr
Muss aber ja vorher geschält werden 
Dann greif auf convenience food zurück. Schneller geht nicht
Re: Rezeptideen
Antwort von Krümelhase am 31.01.2021, 20:29 Uhr
Dann Pellkartoffeln 
Re: Rezeptideen
Antwort von LifeIsABucketOfCherries am 31.01.2021, 20:41 Uhr
Und das Ding ja auch wieder putzen... Spass beiseite, ich habe einen wunderschönen Instapot und ich koche wahnsinnig gerne. Aber habe im Moment echt nur am Wochenende dazu Zeit. "Schnell gehen" heisst bei uns wirklich unter 5 Minuten und ich find das fürs Baby echt schwer. Ich kann ja ohne Problem Take away sushi etc essen aber für den kleinen soll's halt schon was gesundes und passendes sein.
