Januar 2012 Mamis

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von Faro  am 06.08.2012, 7:12 Uhr

Hier mal die Rezepte :)

Möhren-Kohlrabi Brei (für 7 Portionen)

350 g Möhren
280 g Kohlrabi
280 g Kartoffeln
200 g Hähnchenbrust
250 ml Wasser
210 ml Apfel-Direktsaft

Alles waschen putzen und in Würfel schneiden (1 cm)
Fleisch ebenfalls abspülen trocken tupfen in Streifen schneiden dann in Stücke.

Grundsätzlich kann das Gemüse und das Fleisch zusammen mit dem Wasser in den Topf gegeben werden
bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 min köcheln lassen.
Dann den Apfelsaft dau und fein pürieren.

Da Babys nicht bei jeder Mahlzeit Fleisch benötigen empfiehlt sich aber das Fleisch separat zu kochen und nur 2-3 x pro Woche 1-2 Eiswürfel (je nach Größe) dazuzurühren.

Rapsöl erst bei Breigabe dazurühren

Der Apfel-Direktsaft muss 100% natürlich sein und ist ein wichtiger Vitamin C Spender dadurch wird das Eisen besser aufgenommen - ganz wichtig für unsere Kleinen.

 
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