zurück| von mari82 am 15.12.2022, 14:41 Uhr |
Bittermandelaroma in Marmelade
Huhu .
Mal ne andere Frage .
Meine Grosse hat im Hauswirtschaftsunterricht Kürbis Apfel Marmelade gemacht
Jetzt ist da Bittermandelaroma drinnen..
Darf man das während der Stillzeit??
Beitrag beantworten
Re: Bittermandelaroma in Marmelade
Antwort von Ulli_1990 am 15.12.2022, 17:17 Uhr
Ich sag mal ja.
Gerade nachgelesen: Bittermandelaroma enthält keine Blausäure, da künstlich hergestellt. Da ist nur Benzaldehyd drin, was ein zugelassener Aromastoff ist, der zum Beispiel auch in Marzipan und Amaretto drin ist.
Außerdem: Die Menge macht das Gift.
Das Aroma ist eh so wenig von der Menge her, und die Marmelade wird dann an auch . gekocht.
Und dann müssen die fraglichen Stoffe auch noch erstmal in die Muttermilch übergehen, was nicht alle tun, und dann auch selten zu 100%.
Da würde ich mir wirklich gar keinen Kopf machen.
Klingt aber lecker! Kürbis Marmelade kenne ich gar nicht. Lass es dir schmecken!
Liebe Grüße
Ulli
Zum Thema noch gefunden:
https://m.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/Bittermandelaroma_372796.htm
Re: Bittermandelaroma in Marmelade
Antwort von mari82 am 15.12.2022, 18:44 Uhr
Ah okay.
Super Dankeschön 
Ja..Die scheint wirklich gut zu sein.
Wir kochen am Wochenende welche für die Omas ein. Rezept bekomme ich von meiner Tochter 
Re: Bittermandelaroma in Marmelade
Antwort von Nightfighterin am 15.12.2022, 19:55 Uhr
Dito. Sag ich auch so.
Klingt echt voll lecker 
Mit Zucchini kenn ich. Kürbis noch nicht 
GlG
Corina
Re: Bittermandelaroma in Marmelade
Antwort von Nightfighterin am 15.12.2022, 19:58 Uhr
„ Bittermandelöl kann ebenfalls natürlich oder künstlich hergestellt werden. Jedoch enthält es hochgiftige Blausäure, Bittermandelaroma dagegen nicht“
https://utopia.de/ratgeber/bittermandelaroma-das-ist-der-unterschied-zu-bittermandeloel/
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