Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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AuMi


Spinat aufwärmen

Hallo Frau Neumann, Ich hab vorhin TK jungen Blattspinat für unser Mittagessen ( für mich und unsere Tochter, 1,5 Jahre) vorgekocht. Zugabe 2 EL ...

Sore


Obst Getreide Brei

Hallo, ich habe eine Frage zu der Zubereitung. Ich möchte meiner Tochter einen Grieß Obst Brei nachmittags geben. Schmelzflocken mag sie leider nicht...

KleineKathi


Mandelmilch, ziegenfrischkäse, Porridge

Hallo! Ich esse keine Milchprodukte außer Käse, Butter und Ziegenfrischkäse. Da wir sehr viel mit Mandelmilch zubereiten möchte ich gerne wissen ob ...

Gummibär2020


Darf man Gemüse im Thermobecher warm halten

Liebe Frau Neumann, darf ich sämtliches Gemüse inkl. Kartoffeln, Nudeln und Fleisch im Thermobecher 1 - 2 Stunden warmhalten, wenn wir unterwegs si...

Cissie


Im Sieb dämpfen

Liebe Birgit, ich bin ganz verwirrt. Für meinen Klitzekleinen nehme ich ein Sieb, hänge es in einen Topf und dämpfe Brokkoli, Möhren, Blumenkohl o...

Mamaroo


Beikost in Hotel vorbereiten

Liebe Frau Neumann, wir fahren bald in den Urlaub und sind in einem Hotel. Unsere Tochter ist 6 Monate alt und bekommt den Mittags- und Abendbrei...

xAnjax


Ist in dem Brot laktose enthalten?

Sehr geehrte Frau Neumann, Ich habe gehört das in vielen Backwaren laktose enthalten ist, was für uns sehr problematisch ist da mein Sohn Laktosein...

Remmi


Brei auftauen und erwärmen

Hallo Frau Neumann, vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Frage zum Thema Brei einfrieren. Damit haben sie mir für den nächsten Kochtag sehr weiter...

Susan1312


Warum kein Joghurt

Hallo Birgit, danke für deine richtig tolle Antwort. Ich fühle mich gleich viel sicherer mit allem. Dennoch sind zwei Fragen geblieben. Warum...

Remmi


Brei einfrieren

Hallo Frau Neumann, ich habe vergangenen Sonntag zum ersten Mal Gemüsebrei gekocht und diesen anschließend in einer Form für Eiswürfel eingefroren. ...

Herbst19


Oxalsäure

Hallo, ich habe für mein Baby (6 Monate) einen Brei aus Möhren, Süßkartoffeln und Rind selber gekocht. Die Zutaten wurden gedämpft und beim Püriere...

MamavonTheo


Mahlzeiten für 9 Monate altes Baby

Hallo, ich bräuchte ein bisschen Hilfe beim Speiseplan meines Sohnes. Ende des Monats wird er 9 Monate alt. Derzeit sieht es wie folgt aus: ...

BinaL


Fleischbrei wie schnell einfrieren

Hallo! Gestern habe ich zum ersten Mal für meinen Sohn Fleisch gekocht, püriert und in Eiswürfelformen gefüllt. Diese habe ich im kalten Wasserbad ab...

Susan1312


Baby verwieget Brei u. will richtiges Essen

Hallo Birgit, heut mal wieder eine Frage wegen unserer Tochter. Jetzt ist die mittlerweile acht Monate- also nächste Woche wird sie acht Monate. Sie i...

Frau Kolibri


Würgen bei stückigem Brei

Mein Sohn ist 9 Monate alt und am sich ein "guter Esser", er probiert alle neuen Speisen und verträgt bis jetzt auch alles. Nun ist es aber so, dass e...

milli123


Brei einfrieren

Hallo Macht das was aus wenn ich ein Tag lang meine Breichen mit der superfrostfunktion eingefroren habe,habe vergessen diese auszuschalten.Macht d...

Gipsy-jessy


Haltbarkeit

Hallo ich backe öfters Muffins für meinen Sohn. Zum auskühlen habe ich diese auch schon im Ofen vergessen, 12 Std und dann ihm nicht mehr gegeben. Wie...

Sveti05


Fester Stuhl Lebensmittel

Hallo, Unser kleiner wird jetzt 9 Monate. Er isst Mittags und Abends Brei, Nachmittags variiert es. Er trinkt noch recht viel Flasche. Mittags ...

Meli206


Brei einfrieren

Ich hab sie schon einmal bezüglich Rote Beete gefragt. Mein Sohn ist jetzt im 7.LM und ich friere Gemüsebrei nach dem dampfgaren und pürieren immer ei...

hilary2019


Zu viel Spinat?

Hallo, hilfe, ich weiss leider nicht an wen ich mich wenden soll. Ich wusste nicht, dass zu viel Spinat gefährlich für Babys sein kann. Meine klein...

Schaschi


Ab wann Wasservergiftung?

Liebe Fr. Neumann, Überall liest man immer von einer wasservergiftung und ich möchte mal wissen,was da dran ist. Ist es schädlich, wenn mein ba...

Schwizermami


Allergie

Hallo Mein Sohn ist jetzt 9 Monate alt. Er wird gestillt und bekommt Brei und Fingerfood. Nun wurden bei ihm eine Kuhmilch- und Hühnereiweissallergie...

kleene02


Mit 10 Monate Familienkost

Hallo Frau Neumann, meine Kleine ist mitlerweile 10 Monate alt und wird morgens und abends zum Schlafen gestillt, ansonsten gibt es die üblichen Br...

Sofica


Portionsgrößen für 10 Monate altes Baby

Liebe Frau Neumann, meine zehn Monate alte Tochter ist eine gute Esserin. Manchmal hat sie auch über die üblichen Mengen hinaus noch Hunger. Ich sc...

Schaschi


Beikost verweigert

Liebe Fr. Neumann, Meine Tochter ist mittlerweile 7,5 monate alt und möchte immernoch nicht essen. Wie haben schon brei (nur gemüse, gemüse und...

Julischka29


Ernährungsplan Kleinkind 12,5 Monate

Liebe Frau Neumann, unsere Kleine ist nun 12,5 Monate alt und seit ca. 4 Wochen komplett abgestillt. Zuvor hatte ich nachts immer noch gestillt. We...

Jennyoje85


Hirseflocken ranzig

Guten Abend! Leider ist mir etwas doofes passiert: Ich habe meinem Sohn ab und zu Hirseflocken unters Obst gerührt und erst heute gesehen, dass die P...

Maria m


Was und wie viel?

Meine Tochter ist 9 Monate was und wie viel darf sie zb reiswafeln kekse oder diese Mais pops essen? Darf sie auch Ei oder Jorgut essen und wenn ja wa...

Papaja123


Essen im 14. Lebensmonat

Hallo, mein Sohn ist nun im 14. Monat und ausser Brot mit Frischkäse und Obst jeglicher Art ist es schwierig. Wir haben nach 12 Monaten abgestillt...

Julischka29


Ernährungsplan Kleinkind 12,5 Monate

Liebe Frau Neumann, unsere Kleine ist nun 12,5 Monate alt und seit ca. 4 Wochen komplett abgestillt. Zuvor hatte ich nachts immer noch gestillt. We...

Sonnenblume 1812


Leicht verdauliches Abendessen 2

Hallo, Bis vor kurzem hat er Abends Haferbrei bzw Hirsebrei gegessen, jetzt möchte er keinen Brei mehr (wird sofort runtergeworfen). Die letzten Ta...

Sumsi145


Meine Tochter will nicht essen.

Hallo, ich wende mich an Sie, weil ich ein paar Tipps bzgl. der Beikost meiner Tochter brauche. Sie wird jetzt bald 9 Monate und ich stille gefühlt ...

Sonnenblume 1812


Leicht bekömmliche Abendessen

Hallo, Mein Sohn (19 Monate) hat einen empfindlichen Magen, vor allem nachts neigt er zu Reflux und geblähtem Bauch. Haben Sie ein paar Kochtipps f...

Tschakka


Kind 4 will nur Süßigkeiten

Hallo Mein Mann und ich sind langsam echt verzweifelt. Unsere Tochter 4 ist eine super schlechte esserin. Sie isst nur Milchreis, Pfannkuchen ...

Elli19


Fragen zur Beikost

Guten Tag, ich habe nochmal eine Frage zur Beikost. Ich habe heute einen Fenchel-Birnen-Kartoffelbrei für meine kleine 8,5 Monate alte Tochter gekocht...

Mimi1312


Abendbrot

Hallo, haben Sie Tipps fürs Abendbrot für meine 1 jährige Tochter? Sie mag kein Brot mehr und ihren Milchbrei auch hin und wieder nicht so doll. Früh...

HaselnussMami


21 Monate pflanzliche milch

Hallo, mein 21 monate alter Sohn will jetzt wieder 1-2x die Woche abendbrei trinken. Das sind bei uns schmelzflocken mit Apfel gekocht und püriert. ...

Lisa1077


Wasser trinken

Hallo, Mein Sohn ist 7,5 Monate alt. Er bekommt morgens 200ml Pre, 3x täglich Brei (er isst 150 bis 180 Gramm je Mahlzeit) und zum einschlafen ca. 50...

gerli77


Nachtrag Beikost Start

meinte mit GOB- Brei eigentlich den Getreide-Obst-Brei sofern das etwas unklar war, sorry

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu ...