Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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B.Sc. Alina Frohn

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BinaL


Fleischbrei wie schnell einfrieren

Hallo! Gestern habe ich zum ersten Mal für meinen Sohn Fleisch gekocht, püriert und in Eiswürfelformen gefüllt. Diese habe ich im kalten Wasserbad ab...

Susan1312


Baby verwieget Brei u. will richtiges Essen

Hallo Birgit, heut mal wieder eine Frage wegen unserer Tochter. Jetzt ist die mittlerweile acht Monate- also nächste Woche wird sie acht Monate. Sie i...

Frau Kolibri


Würgen bei stückigem Brei

Mein Sohn ist 9 Monate alt und am sich ein "guter Esser", er probiert alle neuen Speisen und verträgt bis jetzt auch alles. Nun ist es aber so, dass e...

milli123


Brei einfrieren

Hallo Macht das was aus wenn ich ein Tag lang meine Breichen mit der superfrostfunktion eingefroren habe,habe vergessen diese auszuschalten.Macht d...

Gipsy-jessy


Haltbarkeit

Hallo ich backe öfters Muffins für meinen Sohn. Zum auskühlen habe ich diese auch schon im Ofen vergessen, 12 Std und dann ihm nicht mehr gegeben. Wie...

Sveti05


Fester Stuhl Lebensmittel

Hallo, Unser kleiner wird jetzt 9 Monate. Er isst Mittags und Abends Brei, Nachmittags variiert es. Er trinkt noch recht viel Flasche. Mittags ...

Meli206


Brei einfrieren

Ich hab sie schon einmal bezüglich Rote Beete gefragt. Mein Sohn ist jetzt im 7.LM und ich friere Gemüsebrei nach dem dampfgaren und pürieren immer ei...

hilary2019


Zu viel Spinat?

Hallo, hilfe, ich weiss leider nicht an wen ich mich wenden soll. Ich wusste nicht, dass zu viel Spinat gefährlich für Babys sein kann. Meine klein...

Schaschi


Ab wann Wasservergiftung?

Liebe Fr. Neumann, Überall liest man immer von einer wasservergiftung und ich möchte mal wissen,was da dran ist. Ist es schädlich, wenn mein ba...

Schwizermami


Allergie

Hallo Mein Sohn ist jetzt 9 Monate alt. Er wird gestillt und bekommt Brei und Fingerfood. Nun wurden bei ihm eine Kuhmilch- und Hühnereiweissallergie...

kleene02


Mit 10 Monate Familienkost

Hallo Frau Neumann, meine Kleine ist mitlerweile 10 Monate alt und wird morgens und abends zum Schlafen gestillt, ansonsten gibt es die üblichen Br...

Sofica


Portionsgrößen für 10 Monate altes Baby

Liebe Frau Neumann, meine zehn Monate alte Tochter ist eine gute Esserin. Manchmal hat sie auch über die üblichen Mengen hinaus noch Hunger. Ich sc...

Schaschi


Beikost verweigert

Liebe Fr. Neumann, Meine Tochter ist mittlerweile 7,5 monate alt und möchte immernoch nicht essen. Wie haben schon brei (nur gemüse, gemüse und...

Julischka29


Ernährungsplan Kleinkind 12,5 Monate

Liebe Frau Neumann, unsere Kleine ist nun 12,5 Monate alt und seit ca. 4 Wochen komplett abgestillt. Zuvor hatte ich nachts immer noch gestillt. We...

Jennyoje85


Hirseflocken ranzig

Guten Abend! Leider ist mir etwas doofes passiert: Ich habe meinem Sohn ab und zu Hirseflocken unters Obst gerührt und erst heute gesehen, dass die P...

Maria m


Was und wie viel?

Meine Tochter ist 9 Monate was und wie viel darf sie zb reiswafeln kekse oder diese Mais pops essen? Darf sie auch Ei oder Jorgut essen und wenn ja wa...

Papaja123


Essen im 14. Lebensmonat

Hallo, mein Sohn ist nun im 14. Monat und ausser Brot mit Frischkäse und Obst jeglicher Art ist es schwierig. Wir haben nach 12 Monaten abgestillt...

Julischka29


Ernährungsplan Kleinkind 12,5 Monate

Liebe Frau Neumann, unsere Kleine ist nun 12,5 Monate alt und seit ca. 4 Wochen komplett abgestillt. Zuvor hatte ich nachts immer noch gestillt. We...

Sonnenblume 1812


Leicht verdauliches Abendessen 2

Hallo, Bis vor kurzem hat er Abends Haferbrei bzw Hirsebrei gegessen, jetzt möchte er keinen Brei mehr (wird sofort runtergeworfen). Die letzten Ta...

Sumsi145


Meine Tochter will nicht essen.

Hallo, ich wende mich an Sie, weil ich ein paar Tipps bzgl. der Beikost meiner Tochter brauche. Sie wird jetzt bald 9 Monate und ich stille gefühlt ...

Sonnenblume 1812


Leicht bekömmliche Abendessen

Hallo, Mein Sohn (19 Monate) hat einen empfindlichen Magen, vor allem nachts neigt er zu Reflux und geblähtem Bauch. Haben Sie ein paar Kochtipps f...

Tschakka


Kind 4 will nur Süßigkeiten

Hallo Mein Mann und ich sind langsam echt verzweifelt. Unsere Tochter 4 ist eine super schlechte esserin. Sie isst nur Milchreis, Pfannkuchen ...

Elli19


Fragen zur Beikost

Guten Tag, ich habe nochmal eine Frage zur Beikost. Ich habe heute einen Fenchel-Birnen-Kartoffelbrei für meine kleine 8,5 Monate alte Tochter gekocht...

Mimi1312


Abendbrot

Hallo, haben Sie Tipps fürs Abendbrot für meine 1 jährige Tochter? Sie mag kein Brot mehr und ihren Milchbrei auch hin und wieder nicht so doll. Früh...

HaselnussMami


21 Monate pflanzliche milch

Hallo, mein 21 monate alter Sohn will jetzt wieder 1-2x die Woche abendbrei trinken. Das sind bei uns schmelzflocken mit Apfel gekocht und püriert. ...

Lisa1077


Wasser trinken

Hallo, Mein Sohn ist 7,5 Monate alt. Er bekommt morgens 200ml Pre, 3x täglich Brei (er isst 150 bis 180 Gramm je Mahlzeit) und zum einschlafen ca. 50...

gerli77


Nachtrag Beikost Start

meinte mit GOB- Brei eigentlich den Getreide-Obst-Brei sofern das etwas unklar war, sorry

Thea123


Bezüglich Milch und Fleisch

Hallo Frau Neumann! Mein Sohn ist jetzt 11 Monate alt und ich stille ihn neuerdings nur noch abends zum Einschlafen und bei Bedarf nachts. Morgens b...

gerli77


Beikost Start

Liebe Frau Neumann, unsere Tochter wird in 1 Woche 7 Monate alt. Seit ca. 6 Wochen versuchen wir ihr den GKF-Brei schmackhaft zu machen (Karotte, Kür...

ImvPP


Pur oder kompliziert - was ist besser?

Liebe Frau Neumann, was würden Sie generell empfehlen bei der Ernährung von Baby / Umstellung auf Familienkost - lieber "einfache" Gerichte bei der d...

Firena


Speiseplan bei Reduktion von Fleisch

Guten Tag, ich würde mich sehr über einen Rat freuen. Meine Kinder sind (fast) 2 und 4,5 Jahre alt. Der Kleine isst derzeit fast alles ausser Kartof...

kerstin547


Milch ausgeflockt

Ich habe gerade einen Milchbrei mit Äpfeln aufgekocht und dabei ist die Milch ausgeflockt. Ist der Verzehr für ein einjähriges Kind schädlich?

Maria m


Danke für die Antworten

Ich will Ihnen für die Antworten bedanken

Karinchen


Hartweizen /Weichweizen

Hallo Frau Neumann, danke für Ihe tolles Grießschnittenrezept, kommt super bei meiner Tochter an! Frage dazu: kann ich auch Hartweizengrieß verwende...

Kaddi333


Ölsaatenbrot

Hallo, meine Familie isst sehr gerne ein konventionelles, abgepacktes mehlfreies Ölsaatenbrot mit folgenden Zutaten: Wasser, Ölsaaten (25%) (Kür...

Lena1986.


Langsames Abstillen nach 12 Monaten

Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist nun 12 Monate alt und wir geben ihr seit dem 6. Monat Fingerfood. Sie isst mal mehr mal weniger, aber alles i...

Maria m


Richtig?

Hallo.. Ich habe 9 Monate altes baby und weiß nicht ob die Ernährung richtig ist Können Sie mir helfen? Sie trinkt ca 210 ml jeden Morgen pre Milch...

LillyStern


Babybrei unterwegs

Guten Tag Vielen Dank für Ihre Arbeit und kürzlich beantwortete Fragen. Wirklich eine grosse Hilfe! Ich hätte nochmals ein Anliegen.. ;-) Wenn ich...

Maria m


Mache ich alles richtig mit dem Essen von mein Kind?

Hallo.. Ich habe 9 Monate altes baby und weiß nicht ob die Ernährung richtig ist Können Sie mir helfen? Sie trinkt ca 210 ml jeden Morgen pre Milch...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...