Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Thea123


Bezüglich Milch und Fleisch

Hallo Frau Neumann! Mein Sohn ist jetzt 11 Monate alt und ich stille ihn neuerdings nur noch abends zum Einschlafen und bei Bedarf nachts. Morgens b...

gerli77


Beikost Start

Liebe Frau Neumann, unsere Tochter wird in 1 Woche 7 Monate alt. Seit ca. 6 Wochen versuchen wir ihr den GKF-Brei schmackhaft zu machen (Karotte, Kür...

ImvPP


Pur oder kompliziert - was ist besser?

Liebe Frau Neumann, was würden Sie generell empfehlen bei der Ernährung von Baby / Umstellung auf Familienkost - lieber "einfache" Gerichte bei der d...

Firena


Speiseplan bei Reduktion von Fleisch

Guten Tag, ich würde mich sehr über einen Rat freuen. Meine Kinder sind (fast) 2 und 4,5 Jahre alt. Der Kleine isst derzeit fast alles ausser Kartof...

kerstin547


Milch ausgeflockt

Ich habe gerade einen Milchbrei mit Äpfeln aufgekocht und dabei ist die Milch ausgeflockt. Ist der Verzehr für ein einjähriges Kind schädlich?

Maria m


Danke für die Antworten

Ich will Ihnen für die Antworten bedanken

Karinchen


Hartweizen /Weichweizen

Hallo Frau Neumann, danke für Ihe tolles Grießschnittenrezept, kommt super bei meiner Tochter an! Frage dazu: kann ich auch Hartweizengrieß verwende...

Kaddi333


Ölsaatenbrot

Hallo, meine Familie isst sehr gerne ein konventionelles, abgepacktes mehlfreies Ölsaatenbrot mit folgenden Zutaten: Wasser, Ölsaaten (25%) (Kür...

Lena1986.


Langsames Abstillen nach 12 Monaten

Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist nun 12 Monate alt und wir geben ihr seit dem 6. Monat Fingerfood. Sie isst mal mehr mal weniger, aber alles i...

Maria m


Richtig?

Hallo.. Ich habe 9 Monate altes baby und weiß nicht ob die Ernährung richtig ist Können Sie mir helfen? Sie trinkt ca 210 ml jeden Morgen pre Milch...

LillyStern


Babybrei unterwegs

Guten Tag Vielen Dank für Ihre Arbeit und kürzlich beantwortete Fragen. Wirklich eine grosse Hilfe! Ich hätte nochmals ein Anliegen.. ;-) Wenn ich...

Maria m


Mache ich alles richtig mit dem Essen von mein Kind?

Hallo.. Ich habe 9 Monate altes baby und weiß nicht ob die Ernährung richtig ist Können Sie mir helfen? Sie trinkt ca 210 ml jeden Morgen pre Milch...

dariphi


Getrocknete Früchte

Hallo, Ist es in Ordnung, einem 17 Monate alten Kind getrocknete Früchte zu geben, wenn darin Kaliumsorbat als Konservierungsmittel enthalten ist? Od...

lu19


11 Monate Mittags und Abendsessen

Hallo , mein Kind ist 11 Monate alt. Was kann ich zu Mittagessen und Abendessen geben ? Vielen Dank

Meli206


Rote Rüben

Ab wann darf ich unserem Kleinen Rote Rüben Brei geben?

Karinchen


Obst / Kohlenhydrate

Hallo, können Sie bitte den Essensplan unserer 8 Monate alten Tochter begutachten? Er weicht etwas vom "Standard" ab! 1) Frühstück: 20 Gramm Getreid...

Schokolatina


Beikost verbrannt, noch verwenden?

Hallo ich habe heute für meinen 6 M. Alten Sohn Kartoffeln und Karotten in einen Topf getan, mit etwas Wasser zum dampfgarren. Der Deckel war also dra...

amyfay


Welches Gemüse

Hallo Frau Neumann, was kann ich meiner Tochter zum Abendessen anbieten.Sie hat erst 4 Zähne.Tomate,Gurke,Paprika trau ich mich irgendwie nicht zu ge...

Anne_0785


Vielfalt am Familientisch

Hallo, ich habe in diesem Forum schon öfter gelesen, dass man am Familientisch eine möglichst breite Auswahl an gesunden Speisen bieten soll, damit...

HappyMami39


Fleischmenge

Hallo Mein Sohn ist 26 Monate 12,5 kg und 90 cm Ein gesunder aktiver Junge. Ich würde gerne Ihre Empfehlung bezüglich Fleischmenge wissen . Wie vi...

BinaL


Brei in Einzelteilen einfrieren

Hallo! Wir wollen nächste Woche mit der Beikost starten und ich habe mir vorgenommen selbst zu kochen. Ich stelle mir das so vor, dass ich das Gem...

Malunasun


Baby 6,5 Monate mag keinen Brei...

Guten Tag Frau Naumann, meine Tochter ist 6,5 Monate alt und seit 3-4 Wochen biete ich ihr Mittags Gemüsebrei an, bisher gab es Pastinake, Zucchini...

KK_2019


Alternativen zu Brot und Müsli

Hallo Birgit, du hast mir schon einmal in Bezug auf kuhmilchfreie Snacks weitergeholfen. Vielen Dank dafür. Nun würde ich gerne wissen, was ich m...

Yasbat


Hokkaido-Kürbis bitter

Hallo, ich habe meinem Baby (7Monate) gestern Kürbis-Kartoffel-Fleisch Brei (selbstgemacht) gegeben. Heute habe ich wieder das gleiche gegeben, fris...

sai89


Kind isst zu wenig

Hallo Frau Neumann, ich hoffe sie können mir ein paar Tipps geben die Situation zu Verbessern. Unsere Tochter ist 3,5 Jahre und schon länger ...

Karinchen


Pürieren

Hallo, meine Tochter ist 7 Monate alt und bekommt Beikost seit sie 4,5 Monate alt ist - mittlerweile 4 x am Tag. Habe vor Kurzem begonnen ihr ab und...

Naga1210


Welches obst und wann

Hallo, wir haben vor einer Woche mit der Beikost (Pastinakenbrei) angefangen. Nach fünf Tagen haben wir ihm Kürbisbrei gegeben. (Zuvor habe ich 6 Mona...

Nelli09


Brot und auftauen

Hallo! Kann ich meinem 10 Monate alten Baby Dinkelbrot geben mit milden Sauerteig und Meersalz, Zitronensaft. Das Brot ist aus der Bäckerei. Oder sol...

TinaBaby


Getreide/Obst/Joghurt

Hallo, meine Tochter ist jetzt 7 Monate alt. In gut 2 Wochen führen wir den Nachmittagbrei ein. Ich habe verschiedene Fragen: 1. Gibt es ein...

LillyStern


Babybrei

Guten Tag Unsere 5 Monate alte Tocher isst seit 3 Wochen Mittagsbrei. Mittlerweile mag sie bereits ca. 190gr. Wir möchten nun die zweiten Breimahlz...

Elli19


Süßkartoffel

Guten Tag, Ich habe seit ein paar Tagen anstatt der Kartoffel eine Süßkartoffel (Bio)meiner fast 8 Monate alten Tochter gegeben. Die normalen Kart...

jsmh


brot und ähnliches

Hallo, unser kleiner ist jetzt 16 Monate alt. Er isst überwiegend noch Brei, bzw trinkt pre alles was er von der familienkost probieren möchte darf...

Lisa1077


Beikost

Hallo. Mein Sohn ist jetzt 27 Wochen alt. Vor 7 Wochen habe ich angefangen Mittagsbrei zu füttern. Er hat aber nie Lust zu essen. Nur wenn ich ihn a...

blue624


Sie mag nicht mit dem Löffel Essen

Meine Kleine ist nun 8 Monate alt und entwickelt sich super. Beim Essen macht sie nur leider Probleme. Sie isst ungern bis gar nicht mit dem Löffel....

Theresa1612


Speiseplan 9 Monate altes Baby

Hallo, meine Tochter ist jetzt knapp 9 Monate alt und wird seit einer Woche nicht mehr gestillt. Wir haben mit 6 Monaten mit der Beikost begonnen u...

Lillyfee236


Baby-led weaning - was muss ich beachten?

Hallo, mein Sohn ist gute 8 Monate alt und hat sich lange gar nicht für Beikost interessiert. Dann dafür ganz plötzlich ... Er wird sehr wütend, wenn...

Niki02


Zu viel Salz für Kleinkind

Hallo Frau Neumann, unsere Tochter ist jetzt 2 Jahre alt. Neben Obst und Gemüse isst sie sehr gerne Vollkornbrot. Oft isst sie morgens und abends je ...

dariphi


Pizzateig u. Tomatensoße

Hallo, erstmal vielen Dank für Ihre Antwort zum Thema selbst-gemachten Hefeteig u. Senf/Essig! Bin froh, dass mein Sohn diese Sachen bedenkenlos essen...

Sonnenblume 1812


Besteck

Hallo, Ab welchem Alter sind Mettallöffel für das Kind ungefährlich? Mein Sohn ist 1,5 und möchte die Kunststofflöffel, die wir bisher hatte, jetzt...

Sonnenblume 1812


Honig

Hallo, Darf ein Kind mit 1,5 jeden Tag einen Teelöffel Manukahonig essen? Danke und beste Grüße

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu ...