Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Sossenrezept?

Hallo Birgit, ich hab da noch 2 Fragen - kann ich die Kartoffeln für den Kartoffelbrei auch im Dampfgarer mit Gemüse machen und dann zermatschen...

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Wie sechsjährigen Fleischlos ernähren?

Mein Sohn will kein Fleisch mehr essen, weil dafür Tiere sterben müssen. Er ist aber auch kein Gemüse, ausser alle Sorten Blattsalate und Gurke u. To...

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Beikost ab 7.Monat

Hallo Birgit, Vielleicht können sie mir ein paar Tips geben. Ich habe bereits mit der Beikost angefangen, ich koche selbst für meinen Sohn. L...

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Abendbrei

Hallo Birgit, mein Sohn ist 8 Monate alt und sein Essensplan sieht zur Zeit so aus: morgens stillen mittags 190g Gemüse-Kartoffel-Brei (5 mal die W...

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jackfruit

ich habe getrocknete 'jackfruit' aus Uganda geschenkt bekommen.welche vitaminen usw hat das?

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rostbraten-gerne an alle!

ist das fleischstück rostbraten das gleiche das benutzt wird für roastbeef? kommt mir zu billig vor!

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mal eine Frage

Hallo, haben sie ein gutes Argument warum Cola nicht gerade gesund ist für Kinder und vor allem Kleinkindern (28 Monate). Mir gehen die Argumente a...

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Milchmengenbeschränkung

Unser 19monatier Sohn trinkt sehr gerne Milch bzw. ißt sehr gerne Milchprodukte. Abends trinkt er vor dem Schlafen oft noch bis zu einem halben Liter ...

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ernährung 2 jahre altem kind

Hallo ich habe eine Frage und zwar ob sie mir sagen können, wie der Essensplan für meinen Sohn aussehen sollte. Er ist im dezember 2 Jahre geworden, i...

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Frühstück 13Mon

Hallo Birgit, du hast immer super Tipps für uns parat - DANKE! Suche heute nach einer alternative fürs Frühstück. Bei uns gibt es immer nur Toas...

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Fenchelsuppe

Hallo zusammen, ich suche ein Rezept für Fenchelsuppe. Mein Sohn hat Blehungen und die Ärzin meinte das die gut hilft. Gruß Margarethe

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Faschingfeier im Kiga - Thema Ritter

Am 16. Februar wird bei uns im Kiga Fasching gefeiert. Das Thema ist "Ritter und Burgfräulein". Habt ihr eine Idee, wie ich Alexander günstig ein p...

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Wieviel Fisch und welchen bei 13 Monaten?

Hallo, wie oft sollte man einem 1 Jährigen Fisch geben in der Woche und welchen?Und wie muss ich ihn zubereiten? LG Jacqi

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Essensplan mit 1 Jahr

Hallo, hier mal der Essensplan unserer Tochter (gerade 1 Jahr geworden): ca. 8-9 Uhr 230 ml Folgemilch 1, die sie momentan nur halb trinkt, dazu ...

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essenplan

hallo.wollte fragen ob das essenplan von meiner tochter 18m so ok ist, 6.7uhr milch 9 uhr brot mal mit käse mal etwas anderes mitag essen am famili...

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Vielen Dank!!

Liebe Birgit, möchte mich gerne bei dir bedanken für die tollen Tips. Obwohl irgend wie immer die gleichen Fragen kommen beantwortest du jede Fr...

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Allergenarme Ernährung

Hallo, mein Sohn (11 Monate) soll bis zum 1. Lebensjahr allergenarm Ernährt werden. Beim Essen sitzt er immer mit am Tisch und schaut interessiert ...

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Öl ins selbstgekochte Essen?/Saft statt Obst?

Hallo, muss ich wie ins Gläschen auch im selbstgekochte Essen Öl rein machen? Und kann ich statt Obstgläschen auch Multivitaminsaft geben? LG Ja...

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Fleisch kochen und wie viel Fett braucht das Kind?

Hallo, ich bin seit sechs Wochen unter den Breichenkochern und finde alles sehr verwirrend... Ich lebe in Dänemark, was mir zeigt: andere Länder, ...

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will keinen brei mehr

hallo birgit, ich hoffe auf deine hilfe, bin schon vollkommen verzweifelt. meine hannah war immer eine gute esserin. 7 monate voll gestillt, und da...

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Milchprodukte

Hallo liebe Birgit, ich bin beruhigt, also doch nicht zu einseitig. werde da mal mein Bestes versuchen. Zu den Milchprodukten, unsere Tochter nimmt m...

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Mandarinen

Hallo!! Ich weiß nicht ob sie mir helfen können,aber bei meinem Sohn wurde wahrscheinlich eine Mandarinenallergie festgestellt.Das ich ihm jetzt ke...

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Essverhalten ...(19 Monate)

meiner kleinen ist echt ein problem .sie nimmt kein brot,egal was drauf ist ,sie berührt das brot mit ihren lippen und schüttelt ihren kopf ! geb ich ...

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Einführung Milchprodukte

Hallo Birgit, mir ist noch ne Frage eingefallen. Wenn man ab dem 10.Monat die Kleinen an die Familienkost ranführen, d.h. probieren lassen darf ...

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Spaghetti Bolognese???

Guten Morgen, meine kleine(11 Monate)isst zurzeit kein Fleisch,jetzt wollte ich es mal mit Spaghetti Bolognese probieren. Wie kann ich die zuber...

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Folgemilch

Guten Abend!!! Hab da noch ne frage wegen Folgemilch.Wie lange kann man die geben???Mein Sohn ist jetzt 15 Monate.Sollte ich jetzt lieber auf Kuhmi...

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Sprossen in der Schwangerschaft

Hallo Birgit, hoffe Du kannst mir helfen, auch wenns nicht um Kinderernährung geht. ich bin begeisterte Sprossenzüchterin (Biosnacky). Spricht was ...

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Essen

Einen wunderschönen Sonntag!!! Mein Sohn 15 Monate ist eigentlich alles,was wir auch essen,außer Kohlsorten da bin ich noch etwas skeptisch wegen B...

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Zu viel?

Hallo,meine Kleine 14 Monate, hat gestern vorm schlafen gehen 200ml 2er Milch getrunken,dann nach einer Stunde hatte sie wieder hunger und trank nochm...

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jede menge Fragen

Hallo Birgit, ich habe eine Reihe von Fragen die mich als Schwangere und meine Tochter 2,5 Jahre betreffen: - dürfen Schwangere nun Salami essen...

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Ernährung Kind 16 Monate

Hallo! Mein Sohn, 16 Monate, bekommt: - früh 125 bis 250 ml Milchmahlzeit Vanille oder Schoko ( aus Folgemilch ) - Frühstück: Vollkornbrot mit Butt...

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Beikostbeginn?!

Hallo Birgit, mein Spatz ist mittlerweile 7 Monate alt, 70 cm groß und 9,5 kg schwer. Ich habe bis vor 4 Wochen voll gestillt, da er eine leichte N...

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Mandelmus

Liebe Birgit! Ich hätte folgende Fragen: Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Mandelmus, und welches kann ich meiner Tochter (1 Jahr) ...

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Hirse & Buchweizen

Hallo Birgit, Ich habe bei Alnatura Hirse- und Buchweizen-Babybrei-Flocken gesehen. Sie waren auch ausdrücklich als Babykost deklariert! Auf der Pa...

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Wie Familienkost einführen?

Hallo Birgit, wie genau soll man denn die Familienkost einführen? Wir essen abends warm und momentan bekommt Lena (10 Monate) ca.1h vorher ihren...

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Fleisch kochen

Hallo, mein Sohn ist jetzt 6 Monate alt. Weil er nicht richtig zugenommen hat, sollte ich schon vor 1 Monat mit Beikost anfangen. Er bekommt jetzt se...

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Auswahl

Hallo liebe Birgit, ich habe da mal eine Frage, unsere Tochter wird Ende Februar 2 Jahre alt und hat sich prächtig gemacht. Sie isst gut, aber meine...

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Rezepte

Liebe Birgit! Ersteinmal möchte ich dir und deiner Familie noch ein gesundes neues Jahr wünschen. Natürlich habe ich auch gleich ein paar Fragen...

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bitte rezeptech

erstmal ein frohes neues jahr. Ich bin froh das es diese seite gibt denn ich habe ein problem. Meine tochter ist zwar alles (24 Monate) wirklich alles...

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was kann ich ihr schon geben??

hallo, meine kleine ist zwar erst 6monate aber genießt ihren mittagsbrei.aber uns fällt auf, das sie jeden bissen,den wir uns in den mund schieben ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...