Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Sonnenschein1204
Heißes Essen
Lieber Dr Costa, ich bin in der 30.Woche und ich esse seit dem Beginn meiner Schwangerschaft immer wieder sehr heiß, so wie heute. Das Essen war br...
Nina89!
Aluminium
Sehr geehrter Herr Doktor Costa Vielen Dank schonmal für ihr tolles Forum und die kompetente Beratung die sie hier leisten. Ich bin in der 21.s...
marrylou
Chicken Wings
Guten Tag Herr Doktor Costa, ich hätte eine Frage bezüglich Tiefkühl Chicken Wings. Wir hatten uns die gemacht und da waren immer so rosa Stellen dab...
Maryluu33
Azidose
Guten Morgen Herr Prof. ich esse täglich einen großen Becher Naturjoghurt mit Früchten (500g). Nun habe ich gelesen, dass es durch zuviele Probioti...
Silversteinfan
Geschirrspüler/ Asiatisches Essen
Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe noch ein paar Fragen bzgl Toxoplasmose/Listerien. 1) Auf wie viel Grad sollte man den Geschirrspüler einstellen...
Lebensfreude1985
Rotschimmel Käse
Sehr geehrter Hr. Dr, Ich habe letztens ohne nachzudenken den rotschimmel Käse auf mein Brot geschmiert. Ich hab nur gelesen pasteurisierte Milch u...
laurazan
Stück Bananenschale Listerienpanik
Sehr geehrter Herr. Prof. Costa, ich bin leider fertig mit den Nerven...Ich versuche so sehr auf alles mit Listerien zu achten, aber heute ist mir ...
Mondsein
Ansteckungen
Hallo, danke für Ihre Bearbeitung. 1. viele Obstsorten haben kleine Schönheitsfehler (Äpfel, Gurke, Tomaten z.B. mit kleinen Einritzungen, kleinere ...
Wunder2.0
Toxoplasmose
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl Toxoplasmose. Ich habe gestern Mittag Chili Con Carne (Hackfleisch) frisch zubereitet. Am Abend...
Gabriella9619
Thunfisch gegessen
Hallo Prof. Dr. Med. Costa Ich hätte eine Frage und zwar wusste ich es mit dem thunfisch nicht und habe heute mittag thunfisch paste gegessen, die ...
beime23
Sucukpizza
Hallo lieber Prof. Costa! Ich hatte heute so Lust auf Sucukpizza und habe einige Scheiben Sucuk vorher heiß angebraten(ca 2-3min), und dann nochma...
marrylou
Überleben von Listerien an Oberflächen und erhitzen
Hallo Herr. Dr Costa ich glaube ich bleibe ihnen nicht aus... Wie lange überleben Listerien an Oberflächen wenn sie keinen Wirt haben? Und reichen...
One_OnEli
Brauche Hilfe zu Eingefrorenem, Ravioli, Burger mit Beilagen sowie Sandwiches
Lieber Dr. Costa Nun ist bei mir Halbzeit angesagt; dennoch stelle ich fest, dass noch viele Unklarheiten bestehen: Ich habe 2 Lasagnen gemacht ...
Sonnenschein1204
Rohwurst
Liebe Herr Doktor, darf man Rohwurst (+geräuchert) essen, wenn man sie im Ofen ausreichend erhitzt?und wenn ja, bei wie viel Grad und wie lange, da...
atasti
Mit dem gleichen Messer in Butter?
Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe, diese Frage fällt nicht allzu sehr unter die Schwangerschaftshysterie. Ich besuche über das Wochenende meine Fa...
Bohnensuppe
Rohe Nüsse
Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abg...
cynthia_C
Gebackene Kartoffeln
Guten Tag, ich habe mir gestern Abend Ofenkartoffeln gegessen mit Schale. Daraufhin habe ich gegoogelt..ich habe bis anhin immer (also vo der SS) die ...
maria0302
Dosentomaten
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich esse total viele Dosentomaten in den unterschiedlichsten Gerichten. Verwende hier immer die stückigen Tomaten eine...
Sommerbaby2023
Richtige Zubereitung von Lachs
Sehr geehrter Prof. Dr. med Costa, ich bin mit meinem ersten Kind in der 18. Woche schwanger. Ich war in einem Restaurant und habe dort Lachs gege...
MAMA-23
Soja, Sojalecithin und Östrogen
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe Fragen zum pflanzlichen Östrogen in Sojaprodukten in der Schwangerschaft: Einige Schwangere verzichten ...
Knabbi80
Zimt in der Stillzeit
Guten Tag, ich habe eine Frage als stillende Mama. Ich habe seit der Geburt meiner Tochter einen unheimlichen Appetit auf Weihnachtsgebäck. Direkt nac...
Zusatzzahl
Müslipackung beschädigt
Lieber Herr Prof. Costa, ich habe heute morgen eine neue Kölln Schokomüslipackung geöffnet und davon gegessen. Danach wollte ich die Plastikverpackun...
Betül86
Hackfleisch-Pide
Hallo Herr Dr. Costa, wir haben vor zwei Tagen Pide mit Hackfleisch gemacht und in Tiefkühltüten im Kühlschrank aufbewahrt. Heute hat sie mein Mann i...
Brogsila
schlechtes Rapsöl
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, leider hab ich am Freitag wahrscheinlich versehentlich einen Salat mit ranzigem raffinierten Rapsöl im Dressing gegesse...
marrylou
Listerien Übertragung
Hallo Herr Doktor Costa, Ich hoffte eigentlich meine letzte Frage war die letzte an Sie aber ich habe noch etwas auf dem Herzen. Sind Fingernägel ...
julihonig
Ungewaschene Tomate
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider musste ich feststellen, dass ich eine ungewaschene Tomate gegessen habe. Nun habe ich wahnsinnige Angst wegen m...
Mlou
Rindfleisch burger
Hallo Herr Dr. Costa, erstmal vielen lieben Dank für Ihre Arbeit hier im Forum und dass Sie uns immer beruhigen können mit Ihrer Lieben Art :). ...
Laura77
Schwertfisch, Tuna, degenfisch
Hallo! Ich msche mir grosse Sorgen. Da ich eigentlich nie Fisch esse, habe ich in unserem letzten Madeira Urlaub ohne nachzudenken täglich an 4 bis 5 ...
pawa
Toxoplasmose, Listeriose oder Erkältung
Guten Tag Herr Prof. Costa, Ich habe seit 2 Tagen folgende Symptome: Kopfschmerzen, Schlappheit, Müdigkeit, leichte Halsschmerzen und Überlkeit. Ic...
lena168
Rahmspinat
Lieber Prof. Dr. Costa, ich würde gerne einen Nudelauflauf mit Rahmspinat machen. Diesbezüglich stellt sich mir folgende Frage: Darf man TK Rahm...
Silversteinfan
Temporär eher ungesunde Ernährung
Sehr geehrter Dr. Costa, ich esse schon sehr gerne Pizza, Pommes und co. versuche aber natürlich diese Speisen in Maßen zu genießen. In den letzten...
Mondstein
Ketchup
Entschuldigen Sie bitte, wollte die Frage eigentlich noch zur anderen geben aber das geht irgendwie nicht oder ich weiss nicht wie…. Ist Ketchup in...
Framau
Listeriose
Hallo Herr Dr. Costa, Ich hätte ein paar Fragen zu Listeriose. 1. Wir haben letzte Woche Raclette gemacht. Der Käse war aus pasteurisierter Milch. A...
Mondstein
Darvida mit Vollkornschrot
Guten Tag Herr Dr. Costa Sind solche Cracker (Darvida) mit Vollkornschrot erlaubt? Und wie sieht es aus mit Magermilchpulver in solchen Crackern? ...
Felika
Toxoplasmose durch polnische Knacker?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr.med. Serban-Dan Costa, ich habe vor 2 Tagen unwissentlich eine Rohwurst gegessen. Mir wurde gesagt, dass sie geräuchert un...
Veronika5
Täglich 3 Paranüsse gegessen - Gefahr wegen Radioaktivität?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Nur zufällig habe ich im Expertenforum gelesen, dass man Paranüsse in der Schwangerschaft infolge der erhöhten Radioak...
Mitglied inaktiv
Kontakt rohes Fleisch
Hallo Dr. Costa, Ich benötige erneut ihren Rat…Heute morgen bemerkte ich das mein Mann sich fürs Frühstück ein Toast zubereitet hat. Er hatte Kontakt...
Resal14
Tk lachs
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Bei uns gab es gestern Nudeln mit TK Lachs mein Freund hat den aufgetauten Lachs abgewaschen und dann angebraten. Nachd...
beime23
Listeriose
Hi Prof Costa,Danke für Ihre geduldige Antwort aller Fragen. Vor ca.14d habe ich Ziegenfrischkäse(pasteur.) gegessen,war offen+Deckel ca.1Wo im Kühls...
maria0302
Krautsalat
Lieber Prof Dr. Costa, wir waren im November bei einem Griechen essen. Dort gab es den obligatorischen Salat, der auch Krautsalat enthielt. In ihre...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...