Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Sanne2014

Doradenfilet vom Grill - Listerien

Hallo Dr. Costa, ich bin heute Anfang 35. SSW und die Sorge um eine mgl. Listerieninfektion treibt mich immer noch um. Wir waren heute beim Ita...

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YSL2017

weichgekochte Eier

Welche Gefahr besteht neben einer Infektion in der Schwangerschaft beim Verzehr von weichgekochten Eier, neben Salmonellen. Toxoplasmose kommt doch...

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chrissi14

Verkeimung öl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ist kaltgepresstes Öl z.b. Weizenkeimöl bedenklich hinsichtlich Verkeimung wie Listerien oder andere?Die sind ja ni...

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denny10

Listeriose/Toxoplasmose (18ssw)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank für die Beantwortung unserer Fragen! Ich bin leider auch eine sehr ängstliche Schwa...

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Sabine 87

geräucherter Fisch in Dosen unbedenklich?

Lieber Hr Dr. Costa, erst mal den aller herzlichsten Dank für Ihre unermüdlichen Antworten! Ich habe schon viele, viele Antworten anderer Nutzer h...

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Kamikatze3010

Haare im Essen u.a.

Lieber Dr. Costa, im Internet habe ich gelesen, dass Listerien auch über Haare übertragbar sind. Stimmt das wirklich? Ich hatte die letzte Zeit z...

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Reni03

Chicken nuggets

Guten Tag Dr. Costa Besteht bei Tiefkühl Chicken Nuggets eine grosse Gefahr von Toxoplasmose oder Listeriose? Die Chicken Nuggets waren bereits vor...

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Janina0176

Lebensmittel ok?

Hallo Herr Dr. Costa, Darf ich in der SS Grafschafter Goldsaft essen ? Darf ich Müller Milchreis essen ? Wie lange darf ich geöffneten Ketchup un...

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LuciaDul

Endspurt-Fragen :-)

Hallo Prof. Dr. Costa, in den letzten Wochen zur Geburt stelle ich mir noch folgende Fragen: 1. Ich habe bis zur Schwangerschaft sehr viel inten...

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Sandrita86

Toxoplasmose Gemüse

Guten Tag Herr Dr. Costa Erst einmal finde ich dieses Forum ganz toll. Ich schaue immer mal wieder rein und finde es toll, wie kompetent die Fragen...

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MiaMaria

Color Rado - Lakritze

Sehr geehrter Dr Costa, ich habe eine Frage an Sie: 1. Wie finde ich heraus wieviel GRA in Color Rado von Haribo ist, da habe ich nämlich groß...

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mima278

Olivenöl (Transfette)

Hallo Herr Dr. Costa, wie alle, die hier schreiben, mache ich mir gerade sehr viele Sorgen, weil ich "mal wieder“ in der SSW aus Unwissenheit etwas...

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Mitglied inaktiv

Listerien

Lieber Herr Dr. Costa, leider muss ich auch nochmals auf den hysterischen Listerienzug aufspringen. Wir waren am Wochenende zum Frühstück bei den S...

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Mitglied inaktiv

Fleischsalat aus Rewe & Co.

Hallo Dr. Costa, Kann man den abgepackten Fleischsalat aus der Kühltruhe von Rewe und co unbedenklich essen oder sollte man den lieber auch meiden...

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Aha84

Weinstein im Traubensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe Traubensaft geschenkt bekommen, den ich bisher immer sehr gerne getrunken habe. Nun in der Schwangers...

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mary1

Alkohol in Torten und Desserts

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in der 34. SSW bis jetzt habe ich auf Kuchen und Nachtisch verzichtet. Meine Frage ist muss ich während de...

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baby257

neue Wohnung putzen

Guten Tag Hr. Dr. Costa! Ich ziehe in eine neue Wohnung und würde diese gerne vorher gründlich putzen. Würde es reichen eine Mischung aus Essig...

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Karmina

Schmutzige Finger

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mir ist gestern etwas Dummes passiert, daher auch die dumme Frage, für die ich mich im Vorfeld entschuldige. Mir...

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Zeynoo0403

Windbeutel erlaubt ?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa Ich habe eine Frage bezüglich den tiefkühl mini Sahne Windbeutel die man in jedem Supermarkt kaufen kann, sind die in der ...

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JuliaT

Selbst gebackene Kekse und Sahne

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe drei Fragen: 1. Ich habe vorhin Kekse mit Apfel und Walnussfüllung gebacken (eingerollte). Erst bei 180...

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Ina84

Gries

... Leider noch eine Frage. Mein Mann hat heute grießbrei gemacht die Milch erhitzt aber nicht gekocht da sie immer anbrennt und dann den Grieß einger...

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Kamikatze3010

Listeriose über rissige Hände

Lieber Dr. Costa, ich mache mich gerade leider wegen allem ziemlich verrückt. Nun habe ich gelesen, dass Listerien auch über offene Hautstellen übe...

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denny10

Infektionsgefahr durch kaputte Spülmaschine

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, nachdem ich gemerkt habe, dass unsere Spülmaschine nicht richtig sauber gespült hatte (die Teller waren z.T. nic...

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denny10

Thailändisches Essen im Restaurant

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe wieder einmal eine Frage. Eigentlich bereite ich mein Mittagsessen in der Pause selbst vor, doch habe ...

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Laralu12367

Geräucherter Lachs

Lieber Dr. Costa, kann ich geräucherten Lachs bedenkenlos essen, wenn ich ihn im Backofen erhitze? Viele Dank und viele Grüße

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chris1987

Kiwi und andere Fragen

Hallo Dr. Costa Ich esse gerne kiwis. Sind da fünf am Tag oder auf einmal zu viel? Und wie sollte denn Obst und Gemüse jetzt eigentlich im Hinblick ...

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wunder102017

Nachtrag cmv

Hallo, Mein mann hat mich gerade erinnert, die situation war umgekehrt. Mein neffe wollte mich von seiner gabel füttern und ich habe zum spaß den m...

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User-1750409715

Mortadella

Hallo Hr. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft verpackte und geräucherte Geflügel Mortadella essen? Mortadella ist ja erlaubt, mich verwirrt nu...

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Ina84

Schinken-Käse Croissant und Bolognese Soße

Guten Tag, eine kurze Frage mal wieder, ist es generell unbedenklich wenn ich vom Bäcker so ein mit Schinken und Käse gefülltes Croissant esse? Der...

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wunder102017

Cmv

Hallo, Ich habe bis jetzt (bin mittlerweile in der 38. ssw) nie erwas über cmv gehört. Im 4. ss-monat hat mein neffe, 2.5 jahre alt, einen bisse...

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Sonnenblume0917

Dosenwurst

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ist es ok Dosenwurst (Lyoner) zu essen? Ist doch sicherlich erhitzt worden, da bis 2021 haltbar. Da kann bestim...

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SaSa1986

Alkohol in Sauce

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich bin ehrlich gesagt, eine ziemlich ängstliche Schwangere. Ich bin zwar schon sehr daran am arbeiten, aber trotzdem mach...

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LenaBKo

Fischwurm

Sehr geehrter Herr Doktor, ich muss Sie wieder etwas Fragen! Ich kaufe jede Woche frischen Fisch bei uns auf dem Wochenmarkt. Gestern habe ich für m...

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JHJH

CMV

Hallo, ich habe mal eine ganz blöde Frage. War gestern bei einem Kochkurs mit meinen Arbeitskollegen. Nach dem Essen erzählte mir eine Kollegin, dass...

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jojo91

Gabel in Kontakt mit rohem Fleisch

Hallo Dr. Costa, Vor zwei Tagen habe ich rohes Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit einer Gabel verteilt und in Gedanken unmittelbar danach in den Mun...

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Wunschblume17

Diverses

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 38. SSW. 1. Am Montag öffnete ich eine Packung Kellogs (crunchi nut) und aß ein Schälchen davon, sowie auc...

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Snowflake1984

CMV

Hallo nochmal ;-) Wollte mich noch bzgl CMV in der Schwangerschaft erkundigen. Meine Frauenärztin hat mein Blut darauf nicht untersucht. Ich weiss...

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Snowflake1984

Herpes

Hallo Herr Doktor! Ich hätte ein Frage bzgl Herpes Infektionen. Ich selbst hatte denke ich noch nie eine Fieberblase, ich bekomme nur ab und zu Mu...

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Minsi

CMV durch Besteck

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute mit einer Freundin und ihrem 3-jährigen Sohn im Restaurant. Meine Freundin und ich bestellten uns jeweil...

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Naha

SS-Diabetes in der Folgeschwangerschaft

Schönen guten Tag! Ich bin mit meinem 2. Sohn schwanger, aktuell in der 24.ssw. In meiner ersten Schwangerschaft hatte ich Gestationsdiabetes, d...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16242 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6527 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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