Elena_S
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ja diese Frage wurde Ihnen schon zahlreiche Male gestellt und jetzt kommt noch eine panische Schwangere in der 39 SSW dazu: Heute war ich im Restaurant, bevor ich mein Dessert bestellte, fragte ich den Kellner ob im „Zwetschgenglaserl“ (Österreich) auch keinerlei Alkohol drinnen ist - „nein“ meinte der Kellner. Nach dem Verzehr erklärte er mir, dass in dem weißen Schokoladenmousse, welches sich ebenfalls mit Mohneis, Zwetschenragout und Karamellsauce in dem „Glaserl“ befand (ich hoffe Sie bekommen jetzt Heißhunger auf Süßes) Weißwein befindet/befand. Leider bin ich kein Gourmet und weiß nicht in welchem Zusammenhang Schokoladenmousse mit Weißwein hergestellt wird: er meinte zum „Ablöschen“ - ich solle mir keine Sorgen machen, da „verdampft e alles“. Bei vielen Dingen und Lebensmitteln mache ich mir ehrlich gesagt keine Gedanken mehr, man möchte ja leben auch noch, Alkohol ist aber wirklich ein No-Go. Wie schätzen Sie die Situation ein? Muss ich mir Sorgen ums Ungeborene machen? Des Weiteren benutze ich nahezu täglich einen „Make-up-Fixierspray“ (was man nicht alles braucht) und vor Kurzem fiel mir auf, dass hier als zweiter Inhaltsstoff Alcohol Denat aufgelistet ist. Natürlich trinke ich diesen Spray nicht, sondern sprühe mir diesen mal mehr mal weniger ins Gesicht. Muss ich mir auch hier Sorgen machen oder kann ich mit einem völlig gesunden Kind rechnen? Hört sich leider alles sehr doof bis panisch an, aber man will ja bekanntlich das Beste für sein Kind. Danke für Ihre fachkundige Meinung! Liebe Grüße
Wenn man minimale Mengen an Alkohol in Speisen, Soßen, Obstsäften, oder auch im Make-up-Spray zu sich nimmt bzw. auf die Haut aufträgt, passiert dem Kind nichts. Das gilt also auch für das "Zwetschgenglaserl". Den Heißhunger haben Sie provoziert, nur weiß ich nicht, wo ich sowas herkriegen soll...
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Guten Tag Herr Dr. Costa! Ich habe mir eine Karotten - Orange - Ingwer - Suppe im Glas gekauft und erst danach festgestellt, dass in den Zutaten unter anderem Weißwein enthalten ist. Er wird in den Zutaten an fünfter Stelle aufgeführt. Kann ich die Suppe nun trotzdem essen, da der Alkohol beim Erhitzen verfliegt oder sollte ich sie lieber meine ...
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Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qualitativen) Bäckerei gekauft. ich habe dann einen Teller (ca 200ml) davon gegessen und leider erst im Nachhinein gesehen, dass Weißwein als 6. Zutat in der Zutatenliste angegeben war. Ich war mir d ...
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