Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Kris34


Listerien? Hilfe

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich muss hier noch einmal Ihre Hilfe in Anspruch nehmen. Ich war eben zu Mittag bei einer suppenbar essen. Dort hatte ich ...

Two_pregnant


Remoulade im Restaurant

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich war gestern Abend griechisch essen. Bei meinem Essen (Garlenen aus der Pfanne) war eine weiße Creme. Ich hatte es für T...

Silke2506


Listerioserisko und Verbreitung der Bakterien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa Ich bin in der 10. SSW. Gestern habe ich mich mal “getraut”, Essen vom Vortag aufzuwärmen. 1. Hähnchenbrustfilet (...

Jenny_Grimey


Angst vor Listeriose durch Gartenkresse

Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich mache mir gerade große Sorgen, dass ich mich mit Listeriose angesteckt haben könnte. Ich bin wirklich sehr sehr...

Stephie und Knirpsi


Hamburger selbstgemacht/ Bratwwurst

Guten Morgen Herr Dr. Costa, gestern habe ich so eine Lust auf selbstgemachte Hamburger gehabt, das ich los bin und fleißig eingekauft habe. Al...

mamue2


abgelaufene balsamico Crema

Guten Morgen Dr. Costa, Ich befinde mich derzeit in der 26. SSW. Nun mache ich mir furchtbare Sorgen, da ich gestern von einem Salat mit Balsamico Cr...

kk83


CMV

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erstmal vielen lieben Dank für ihre immer hilfreichen Antworten. Ich bin heute 6+6 und mache mir Sorgen wg. CMV. Ic...

Vater8


NACHTRAG: Re: 21 SSW

SCHREIBFEHLER: Femion Berichtigung: Meine Frau bekam FEMIBION 1 und 2

Nelly85


Spiegelei

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen letzens.Eine hätte ich dennoch. Ich habe ab und an Spiegeleier gegessen zwar von beiden...

Vater8


21 SW

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Frage in Kurzform. In Österreich wird 1 mal im Monat eine Ultraschalluntersuchung durchgeführt. Alle Untersuc...

Pichri1510


Nachtrag Lachs

Lieber Herr Dr. Costa, jetzt ist mir noch etwas eingefallen. Ich mache mir auch regelmäßig ein Schlemmerfilet von Frosta. Dieses kommt bei 220 Grad...

Juli.iia


Ist aufgewärmter Kräuterquark schädlich?

Guten Tag Her Dr. Costa, ich habe heute zum Mittagessen Nudeln mit Kräuterquark (Milram) gegessen. Den Quark habe ich zu den Nudeln in den Topf gege...

Serana


Besteht Grund zur Sorge?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre Mühe bedanken. Ich neige entgegen meines entgentlichen Naturells scheinbar in...

Pichri1510


Flammkuchen mit Lachs Listerien

Lieber Herr Dr. Costa, eines meiner Lieblingsgerichte ist Flammkuchen mit Lachs. Ich belege den Flammkuchen immer mit Räucherlachs und dann ist er ...

Hoernchen82


Geflügel nicht ganz durchgegart

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 26. SSW und Toxoplasmose-negativ. Ich war heute Mittag im Restaurant essen, es gab einen Chicken Bürger, bei...

chris1987


Katzenblut Übertragbarkeit Toxoplasmose

Hallo Dr. Costa, es ist wieder was passiert Meine Katze kam gestern blutend mit ner bisswunde nach Hause.ich musste ihr das Blut mit Handschuhen ...

denny10


Listeriose-Übertragung durch Berühren von Blauschimmelkäse?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe wieder einmal eine Frage bzgl. Listeriose. Ich habe meinen abgebrochenen Nagel ohne eine Nagelschere entfernt,...

maxi1217


Nachtrag zu vorheriger Frage (Listeriose)

Am Samstagabend musste ich zudem einmalig erbrechen...

maxi1217


Listeriose

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich mache mir derzeit große Sorgen über eine mögliche Listeriose - Infektion. Am Freitag spät abends habe i...

Lucyinthesky1980


Ernährung Früh-SS Vegetarierin

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Nach einer Fehlgeburt bin ich nun wieder frisch schwanger. Da ich Vegetarierin bin, mache ich mir Sorgen, dass...

Karmina


Orangensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hätte eine Frage wg. Orangensaft. Bis jetzt habe ich nämlich Orangensaft (nicht vom Kühlregal) aus Saftkonzentr...

Mala1564


Hackfleisch?!

Hallo Dr.Costa, ich habe heute Spaghetti Bolognese zubereitet. Dafür habe ich Rinderhackfleisch ca.4 min. angebraten und dann noch ca. 6 min. in der ...

sala17


Magnesium

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin ganz frisch schwanger und habe zwischendurch Krämpfe in den Füßen. Jetzt habe ich gelesen, dass Schwangeren Magnesi...

baby257


Lebensmittel aufbewahren

Guten Tag! Ich hätte da ein paar Fragen die ich mir selbst nicht beantworten kann. Kann ich in der Früh Nudeln kochen mit zB. Fertigsoße (wird ...

Janey94


Frischkäse

Guten Tag, ich wollte fragen, wie es mit Frischkäse in der Schwangerschaft ist. Darf ich es essen? Und wenn es danach mit anderen Zutaten in Backof...

User-1750409715


Schmerzen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zwar keine Frage zur Ernährung, aber ich würde Ihnen gerne trotzdem meine Frage stellen. Ich bin zur Zeit in der 31....

Happily


Zucker, Pommes & Co. in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Dr. Costa, um mir und meinem Baby (18. SSW) etwas Gutes zu tun, habe ich die letzten Wochen auf Süßkram, Pommes und Co. verzichtet. ...

Schamine


Direktsaft

Hallo. Ich trinke ab und zu naturtrüben Direktapfelsaft. Nun hatte ich schon desöfteren dort kleine Stücke drin? Mein Mann meinte ich könnte das tr...

Kiki2010


Gefahr von Listerien?

Guten Morgen, nun bin auch ich verunsichert. Ich habe aus dem Supermarkt belgisches Schokoladensouffle (bei 4°C gelagert) gegessen. Auf der Verpac...

Kamikatze3010


Milka Mousse und Knister

Lieber Dr. Costa, da ich sowohl Milkaschokolade als auch Schokomousse liebe, hat mein Mann mir Mousse au Chocolat von Milka mitgebracht. Dieses en...

SonjaF79


Fischgeschmack

LIeber Prof. Dr. Costa, ich habe heute Mittag in einem italienischen Restaurant ein Dorschfilet gegessen. Das Fleisch war schön weiß und fest und w...

Petra.


Darf ich in der Schwangerschaft auf Nelken kauen?

Hallo Herr Prof. Costa, Wenn sich eine Erkältung ankündigt, kaue ich auf Nelken, das hilft meistens sofort gegen Halskratzen. Ich bin in der 16. ...

blk2012


erwärmtes Essen

Hallo Hr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen zum Thema Essen. Meine erstes Kind bekommt immer so gegen 12.30 Uhr Mittagessen. Ich komme ca. 1 S...

nances


Alkohol in Saucen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in meinem Urlaub (Mitte 5. SSW bis Mitte 6. SSW) habe ich abends die Gastronomie des Hotels in Anspruch genomme...

Nelly85


Rohes Fleisch

Hallo Dr. Costa, Schon wieder brauch ich ihren Rat. Ich war am Wochenende bei Freunden zum Essen eingeladen. Jeder konnte sich auf einer Art Tischgr...

spanisheye


extreme Müdigkeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 9 SSW und leide unter schrecklicher Müdigkeit. ich habe noch ein Kleinkind (2,5) zu hause und kümmere ...

Kamikatze3010


Schweinehackfleisch

Lieber Dr. Costa, danke für Ihre letzte Antwort - und Urlaub klingt doch sehr gut :-) Nun habe ich nochmal eine Frage: Ist es bei gut durchgebr...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!