Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachtrag: Listeriose durch Schmierinfektion?

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Frage: Nachtrag: Listeriose durch Schmierinfektion?

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Sehr Herr Prof. Costa, noch ein kurzer Nachtrag zum besseren Verständnis: Mit "Keime am Essen" meinte ich vor allem das Brot beim Frühstück und beim Abendessen, das ich mit den Händen berührte. Warme Mahlzeiten habe ich natürlich wieder die meisten von uns mit Messer und Gabel gegessen :)


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Eine Übertragung der Listeriose durch das Frühstücksbrot halte ich ebenfalls für ausgeschlossen. Machen Sie sich also keine Sorgen.


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