Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Serida


Käse mit rotschmiere

Hallo Herr Dr. Costa, bin in der 21 Woche schwanger und habe heute aus versehen zwei Scheiben Käse mit rotschmiere gegessen. Er war aus pasteurisie...

kk83


regelm. Honigkonsum

Hallo, ich bin in der 6. SSW und habe jeden Tag einen großen EL Honig gegessen, um Erkältungen vorzubeugen und weil er gesund sein soll. Gekauft ...

SorayaRania


Weitere Schwangerschaft vertretbar?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, Zunächst einmal möchte ich Ihnen und den anderen Experten hier in diesem Forum danken für ihre geschätzten ...

Stephie und Knirpsi


Grünkohl und Sahnehering

Hallo Herr Dr. Costa, Danke für Ihre humorvollen und ausführlichen Antworten :) Es ist so toll das man hier zu jeder Frage eine Antwort von Ihnen b...

KittenandMe


Zuviele Kohlenhydrate/zu wenig Eiweiss?

Hallo Herr Dr. Costa, vor der SS habe ich mich sehr gesund ernährt und mit eher mäßig vielen Kohlehydraten. Seit ich schwanger bin (bin im 1. Trime...

Katharina 17 12


Listerien

Sehr geehrter Herr Dr Costsaa...sind eigentlich Listerien bei einem Säugling sehr gefährlich.. wir gehen morgen auf einen großen Geburtstag und ich ha...

LuciaDul


Kokoswasser offen

Hallo Prof. Dr. Costa, wenn ich mir einen Smoothie aus Avocado als Grundzutat bereite, verwende ich anstatt Saft oder Wasser sehr gerne Kokoswasser...

Marie85


Listeriose

Guten Tag Ich habe noch eine Frage. Mein Mann lagert in unserem Kühlschrank eine lange Salami, die er aus Spanien mitgebracht hat. Sie ist unangesc...

Marie85


Folsäureaufnahme

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa Ich bin der der 6 ssw und nehme Femibion als Folsäurepräperat ein. Ich bekomme davon sehr weichen Stuhlgang, richt...

Jacki und Baby


Toast ungetoastet essen?

Sehr geehrter Herr Costa, Ich habe mir heute mal überlegt, ob ich Toastbrot denn auch ungetoastet essen darf? Vor 4 Tagen ca. gekauft aber erst 4 ...

Koenigsmaedchen


Listerien durch Zitronenschale

Lieber Herr Doktor Costa, Ich bin es leider nochmal mit einer Sorge bezüglich Listerien: Kürzlich habe ich Zitronen mit der Hand ausgedrückt u...

Sternli88


D-Mannose

Sehr geehrter Hr.Prof.Dr.Costa, ich nehme 2 Cranberrykapseln täglich (die mir gut helfen). Vor einigen Wochen wurden Bakterien im Urin gefunden, di...

LuciaDul


Ergänzung

Da ich immer noch verschlafen bin habe ich vergessen zu erwähnen dass ich in 34+0 bin. Könnte ja möglicherweise relevant sein. LG

LuciaDul


Saure Nascherei

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zum Glück passiert mir das an einem Dienstag. Und zwar habe ich vorhin 2 Mini-Tüten der sauren Glühwürmchen von Tr...

MLoh


Hackfleisch richtig aufgetaut und zubereitet?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich kaufe immer frisches Hackfleisch und lasse es vom Metzger einschweissen. Zuhause friere ich es dann gleich ein....

Reni03


Fleisch rosa

Guten Tag Dr. Costa Ich bin nun in der 32. SSW und wieder einmal froh um Ihre Expertenmeinung. Ich war am Samstag in einem besseren Restaurant e...

Stephie und Knirpsi


Fischbrötchen Bismarkhering/Eis wie Sahne

Nun ist mir doch noch etwas eingefallen und ich muss mich nochmal an Sie wenden. Herr Dr. Costa, zur Zeit ist ja überall Kirmes, gerade bei uns...

AniMi82


Wie schnell Symptome nach Ansteckung

Sehr geehrter Dr. Costa, Vor ca. drei Wochen war ich abends essen und hatte einen Salat mit gratiniertem Ziegenkäse (Scheibe ca 2 cm dick mit Rind...

Nelly85


Spülmaschine

Hallo Dr. Costa, ich hätte da mal ein paar Fragen. Mir ist letztens bei meiner Mutter aufgefallen das die die Spülmaschine nur auf 30grad laufen hatt...

Koenigsmaedchen


Listerien im Salat durch verunreinigtes Messer

Sehr geehrter Herr Doktor Costa, leider gehöre ich zu den Schwangeren, die sich schrecklich große Sorgen um eine mögliche Infektion mit Listerien ...

Stephie und Knirpsi


Nougat Bits/Brotchips okay?! Käse vom Tresen oder abgepackt?!

Guten Morgen Herr Dr. Costa, bisher war ich nur Mitleserin und muss sagen ich habe immer Antworten auf meine Fragen gefunden. Wirklich toll wie Sie...

Tschassi


Rotschmiere

Hallo Herr Bluni, ich bin in der 13. SSW und besuche gerade meine Eltern. Meine Mutter hatte mir einen Käse extra aus pasteurisierter Milch von der...

Kamikatze3010


nochmal Asthmaspray...

Lieber Dr. Costa, Ich hoffe, es geht Ihnen gut und die Fragensperre hier im Forum hatte lediglich Arbeitsgründe und es ist nichts Schlimmes im Priva...

Snowflake1984


doppelter Kaffee

Hallo Hr Doktor! Hätte eine Frage zu Kaffee in der Schwangerschaft: Ich bin derzeit in der 22Ssw und seid vielen Wochen plagt mich chronische Müdig...

Lissy2018


Paar Fragen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe ein paar Fragen: - darf man Roh-polnische oder Mettwurst in einem Eintopf gekocht essen? Oder auch Speck B...

Paulachen1510


Warm gehaltenen Wirsing essen erlaubt?

Sehr geehrter Prof. Costa, 1x/Woche gibt es bei uns auf Arbeit Kantinenessen. Für nächste Woche steht als Gemüsebeilage Wirsing auf dem Plan. Ich...

Zwetschgendatschi2017


Drittes Trimester

Lieber Dr. Costa, ich hätte mal eine allgemeine Frage: Stimmt es, dass man im 3. Trimester besonders anfällig für Lebensmittelinfektionen ist oder ...

NanaG


Aloe Vera Saft

Guten Tag Herr Prof. Costa, ich habe bereits schon einige Fragen und Antworten auf dieser Seite bezüglich Aloe Vera gelesen. Aber mal konkret wie v...

Bretel


Vertragen sich Grapefruitsaft und Cromoglicinsäure?

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich bin in der 15 Woche schwanger und trinke unheimlich viel Grapefruitsaft, da er mir gegen Übelkeit hilft. Ich habe erfahr...

LuciaDul


Dorschleber

Hallo Prof. Dr. Costa, wie sieht es denn mit Dorschleber aus? Habe es bisher wie jede andere Leber auch gemieden, wenn ich diese liebend gerne zuv...

April415


Rohe Currywurst gegessen

Guten Tag Dr. Costa Ich habe vor einiger Zeit eine nicht gut durchgegrillte Currywurst gegessen. Mir fiel es leider zu spät auf, da jede Menge Curr...

Candia


Tiefkühlpizza

Guten Tag Dr. Costa, mich treibt eine Frage um. Gestern habe ich eine Thunfischpizza gegessen. Sie lag allerdings, bevor ich sie für 15min in den Ofe...

Happy07


Grapefruit und Utrogestan

Hallo Herr Dr. Costa ich bin in der 8. Ssw und nehme seit ES Utrogestan 200mg vagninal und seit der Ss nun 3x täglich. Hat das essen von Grapefruit au...

Sanne2014


Doradenfilet vom Grill - Listerien

Hallo Dr. Costa, ich bin heute Anfang 35. SSW und die Sorge um eine mgl. Listerieninfektion treibt mich immer noch um. Wir waren heute beim Ita...

YSL2017


weichgekochte Eier

Welche Gefahr besteht neben einer Infektion in der Schwangerschaft beim Verzehr von weichgekochten Eier, neben Salmonellen. Toxoplasmose kommt doch...

chrissi14


Verkeimung öl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ist kaltgepresstes Öl z.b. Weizenkeimöl bedenklich hinsichtlich Verkeimung wie Listerien oder andere?Die sind ja ni...

denny10


Listeriose/Toxoplasmose (18ssw)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank für die Beantwortung unserer Fragen! Ich bin leider auch eine sehr ängstliche Schwa...

Sabine 87


geräucherter Fisch in Dosen unbedenklich?

Lieber Hr Dr. Costa, erst mal den aller herzlichsten Dank für Ihre unermüdlichen Antworten! Ich habe schon viele, viele Antworten anderer Nutzer h...

Kamikatze3010


Haare im Essen u.a.

Lieber Dr. Costa, im Internet habe ich gelesen, dass Listerien auch über Haare übertragbar sind. Stimmt das wirklich? Ich hatte die letzte Zeit z...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!