Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
SiemagOSaft
Apfelblüte/ essen mit bloßen Fingern
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich würde gern wissen, ob in einer der beiden folgenden Situation ein Infektionsrisiko für Listeriose oder andere Erreger ...
AnaHata
Generelle Wahrscheinlichkeit sich mit Listerine/Toxo anzustecken
Ich musste ein paarmal herzhaft über Ihre Antworten lachen. Auch Ihre Empathie und Feinfühligkeit möchte ich besonders hervorheben. Gerade in Zeiten,...
MaMisch123
Rosa gebratene Taube und Toxoplasmose Risiko
Lieber Herr Dr. Costa, erst einmal vielen Dank für Ihre Bemühungen hier im Forum! Ich war letzte Woche in Frankreich im Elsass im Urlaub und ha...
Maerzkind2019
Dreckige Küchenmaschine
Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe gestern beim Auseinanderbauen meines Thermomix bemerkt, dass sich unter dem Dichtungsring aus Gummi am Deckel...
Nicki123!
Essensreste in Geschirrspüler
Lieber Dr. Costa, ich mache mir große Sorgen. Mit Erschrecken habe ich heute morgen gesehen, dass sich im Geschirrspüler noch Fleischreste (Gy...
guterbär1
Schwangerschaft Toxoplasmose Erkrankung
Guten Tag, kann man abschätzen, wenn eine Schwangere (Toxoplasmose negativ) in der 19. Woche an Toxoplasmose "erkrankt", wie lange es dauern würde...
Hannah28422
Büffelmozzarella in Italien
Lieber Prof. Costas, ich bin immer so extrem vorsichtig aber gestern ist mir was doofes passiert. Wir sind am Gardasee im Urlaub und waren abends ...
GutenTagBaby123
Magen verdorben/Listeriose
Lieber Herr Prof. Costa, Am Wochenende waren wir auf einem Kindergeburtstag eingeladen, wo ich Schokoladenkuchen, Möhrenkuchen mit Frischkäse/Zitr...
Änni95
Reale Ansteckungsgefahr
Guten Morgen Prof. Dr. Costa, Ich frage mich, wie hoch überhaupt die Wahrscheinlichkeit ist, sich beim einkaufen zu infizieren, insbesondere wenn...
pink88
Pasteurisierter Blauschimmelkäse
Guten Morgen Dr. Costa, ich bin in der 5. SSW. Ich habe über die letzten 3 Tage Blauschimmelkäse gegessen, wie er ist. Ca. 100g davon. Weil der Kä...
Mom_Jeje
Salat vom Vortag
Hallo Herr Dr. Costa, wir waren heute bei Freunden Grillen und als Beilage gab es Salat (Gurke, Tomate, Oliven, Zwiebeln) und dieser war in einem...
vegan_mami_alltag
Unsaubere Hände
Guten Abend Herr Dr. Costa, ich war gestern mit meinem zweijährigen Sohn einkaufen. Da er nicht im Einkaufswagen sitzen wollte, kam es leider...
Wolke02072000
Nicht erhitzten Waldfrucht Tee getrunken
Guten Tag ich hoffe meine Frage ist hier richtig.. ich bin in der 17.ssw und habe heute eine große Flasche nicht erhitzten Waldfrucht Tee von der Mar...
Mechthilde
Dreckige Hände essen
Hallo Prof. Dr. Costa Ich war auf einer Feier und da war auch ein Kleinkind das ordentlich im Dreckhaufen gewühlt und in der Matschküche "gekocht"...
SiemagOSaft
Stromausfall?
Hallo Herr Dr. Costa, ich war heute den ganzen Tag unterwegs. Am Abend, als ich kochen wollte, hatte ich das Gefühl, der Kühlschrank sei nicht richt...
Jessy2304
Haribo
Hallo Herr Dr. Costa, Nun habe ich wieder eine Frage wegen listerien :( Ich hab vorhin die restlichen Haribo aus einer Haribotüte gegess...
Sonnenschein1204
Listerien
Guten Tag, ich bin noch nicht schwanger aber trotzdem besorgt, da wir es versuchen schwanger zu werden. Vielleicht können Sie mit trotzdem weiterh...
annkathrinxxx
Mövenpick Eis mit 0,9% Alkohol
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich bin in der 10. Ssw und mir ist etwas ganz schrecklich Dummes passiert :( Eine Freundin, die no...
HildeS
Ciprofloxacin
Hey Helena, mach dir bitte nicht gleich den schlimmsten Kopf – ich versteh total, wie du dich fühlst. Ich hatte vor ein paar Wochen selbst 'ne ric...
Faultier25
Rahmsoße in Restaurant
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Meine Frau (SSW29) und ich heiraten nächsten Samstag. Im Restaurant wird es Rahmsoße und Champignonrahmsoße ge...
Ayita91
🔒️ Reste / Gemüse
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mal wieder ein paar Fragen zu Alltagsmissgeschicken, bei denen ich für Ihre Einordung in "gefährlich" und "ungefährli...
Änni95
ESN Protein
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 9. SSW und ich habe eine Abneigung gegen einige Lebensmittel, sodass ich gefühlt überwi...
Flamingo2207
Gekochtes Essen nicht richtig aufgewärmt
Guten Abend, ich habe heute Mittag Reis und ein veganes Frikassee gekocht. Nach circa 2,5 - 3 h habe ich es in einer Plastikdose mit Deckel i...
Nutzerin-2022
Diverse Lebensmittel und alter Haferdrink in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich möchte Sie höflich um Ihre Einschätzung zur Eignung folgender Lebensmittel in der Schwangerschaft ersuchen...
Summertimexoxo
Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, ist Hüttenkäse in der SS erlaubt? Inhalte sind : FRISCHKÄSE, MAGERMILCHJOGHURT, SCHLAGRAHM, Speisesalz. Kann man Erdbeere...
Ramonaaa
Gemüsebrühe
Guten Tag Herr Dr. Costa, mein Mann würzt unseren Salat gerne mit einem Instant Brüh-Pulver (zur Gemüsesuppen Herstellung) Nun ist mir heute erst ...
Victoria2001
Listeriose durch Sushi?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal hoffe ich, Sie hatten schöne Feiertage. Ich hätte zwei Fragen bzgl. Ernährung in der Schwangerschaft: ...
Rebe21
Listeriose in hausgemachtem Eistee
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe einige Fragen bezüglich dem Thema Listeriose. Ich war gestern in einem Café und habe dort einen hausgemachten ...
jamilasmom
Toxoplasmose-Gefahr durch Lammfleisch?
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 39. Schwangerschaftswoche und lese schon lange ihre Antworten hier, die mir immer sehr geholfen h...
SiemagOSaft
Fisch-/ Krebssuppenpaste
Guten Tag Herr Dr. Costa, gesund ist es sicherlich nicht, aber darf ich die folgenden Prrodukte für die Zubereitung von Nudelsaucen verwenden und...
GutenTagBaby123
Schweinefilet
Lieber Herr Prof. Costa, zunächst nochmal herzlichen Dank dass Sie sich hier immer den Fragen der besorgten Schwangeren annehmen! Mir ist an O...
Hannah28422
Gefrorener Obstsalat
Lieber Prof. Costa, Ich bin im 2. Trimester. Vor 2 Wochen habe ich Obstsalat (nur mit Zitrone angemacht) gemacht. Alles wurde penibel gewaschen. E...
Summertimexoxo
Listerien/Toxo
Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe Sie hatten schöne Feiertage. Bei meiner Mama gab es Kaffee/Kuchen. Sie hat eine freigänger Katze. Sie ...
Lulu9125
Verschimmelte Marmelade
Lieber Herr Prof. Costa, mir ist heute etwas ganz dummes passiert. Ich habe in der Früh zwei große Scheiben Brot mit (leider ziemlich dick) Marme...
Lulu_Lemon
Listeriose
Hallo Dr. Costa, Seit Beginn meiner Schwangerschaft bin ich stille Mitleserin. Viele Fragen konnten schon durch die hier gestellten Fragen durch ...
Monti36
Nüsse
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir schwirren mal wieder Fragen im Kopf herum und ich hoffe, Sie können mir - wie immer - weiterhelfen. Ich würde...
Jule199406
Bäckerei und Fliegen
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute Brot und Gebäck in einer Bäckerei gekauft. Die Tür war den ganzen Tag auf, weil es darin schon sehr warm war...
Summertimexoxo
Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe im Cafe Bruscetta bestellt. Darauf war reichlivh Ruccola. Ich frag mich da immer ob diese Garnituren gewaschen...
Gerdi82
Listerien im Gefrierfach des Supermarktes
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Listerienbelastung in den Gefriertruhen / -schränken in Supermärkten und daraus abgeleitet auf ...
User-1745394132
Toxoplasmose durch Spielplatz
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vorab möchte ich mich für Ihre Arbeit hier bedanken. Oft hat mir das Lesen Ihrer ausführlichen Antworten weitergehol...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...
Hallo Dr. Costa, ich habe nun schon 2-3 Mal in meiner Schwangerschaft (18. SSW) von einem Kuchengegessen, der Rum-Aroma enthält. Mein Mann versicherte mir, das sei völlig in Ordnung, schließlich sei dieses Aroma kein wirklicher Alkohol. Trotzdem ...