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Guten Tag Herr Dr. Costa Ich habe leider auch in meiner 2. SS wieder viele (irrationale) Ängste zum Thema Ernährung bzgl. Listerien. Die «Grundregeln» sind mir klar. Sie beziehen sich jedoch vor allem darauf, auswärts zu essen, wenn ich es nicht kontrollieren kann. Ich habe selber in der Gastro gearbeitet und weiss, dass bei weitem nicht jeder Salat oder Obst oder die Hände nochmals gewaschen werden. Trotzdem möchte ich mich ungern die nächsten Monate zuhause einschliessen und einen entspannteren Umgang damit finden. Vielleicht haben Sie einen Tipp für mich, wie ich mit diesem «Kontrollverlust», bzw. dem kleinen Restrisiko besser leben kann. Ich habe eine vorbestehende Angststörung/ Keimphobie und bin in einer psychologischen Begleitung. Es ist auch besprochen mit meiner Therapeutin, mir all diese Fragen ein für alle Mal von einem Experten klären zu lassen. 1. Wir gehen für ein paar Tage nach Österreich in ein Familienhotel. Zum Frühstück und Mittagessen wird es ein Buffet geben – kann ich Speisen, welche gekocht und dann dort warm gehalten werden bedenkenlos essen? Egal wie lange sie schon rumstehen? 2. Wenn ich ein Getränk bestelle und darin befindet sich z.B. ein Schnitz Zitrone oder Orange – kann ich das bedenkenlos trinken? Wenn es im schlimmsten Fall nicht gewaschen wäre, würde es für eine Infektion ausreichen? 3. Wie sieht es aus mit Eiswürfeln in einem Getränk? Sind die sicher? 4. Macht es Sinn, dass man im Restaurant immer nochmal erwähnt, dass man schwanger ist? Oder einfach etwas bestellt, dass einem sicher scheint? Ich habe die Erfahrung gemacht, dass sie sowieso nichts damit anfangen können und gar nicht wissen, was okay ist und was nicht 5. Kann ich Cappuccino überall trinken? Sind Kaffee-Vollautomaten «sauber» genug? Ich habe gehört, dass das ziemliche Keimschleudern sein können.. 6. Zudem haben wir noch ein Familienfest in der Schweiz. Es wird Raclette geben, allerdings vom grossen Käselaib, wo man es oben abschabt – kann ich den Käse so essen? Die Unterseite berührt ja dann den Käse, welcher noch nicht geschmolzen ist 7. An besagtem Familienfest wird es auch Aufschnitt und verschiedenen Käse zur Vorspeise geben – ich werde es nicht essen, aber wir sind im Wald und die anderen werden wahrscheinlich von Hand essen und sich danach nicht die Hände waschen. Muss ich mir dann Sorgen machen, dass sie mich mit Listerien "kontaminieren", wenn sie mich danach berühren oder Küsschen geben? 8. Wenn mein Kind draussen am Boden kriecht und dreckig wird und ich nicht direkt ihre Hände waschen kann, sie mich dann aber im Gesicht, den Haaren etc. berührt –Muss ich uns jedesmal nach einem Ausflug waschen und umziehen? 9. Wie gross ist dieses "Restrisiko" überhaupt, sich mit Listerien anzustecken wenn man auf die gängigen Empfehlungen achtet und trotzdem ab und an auswärts isst? Vielen Dank für Ihre Geduld und die Beantwortung der Fragen.. ich weiss, es tönt wahrscheinlich alles ganz blöd. Liebe Grüsse Deine Schwangerschaftswoche: 13
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