Geschrieben von lanti am 21.12.2015, 12:58 Uhr |
Wild
Hallo,
grundsätzlich können Kinder auch ab und zu Wild im Gemüse Kartoffel Fleisch Brei bekommen. Man sollte aber darauf achten, dass es von gesunden Tieren stammt, gute Qualität hat und gut durchgegart wird.
Allerdings besteht je nach Herkunft Gefahr durch Blei aus Munitionsresten. Dazu hier mal eine Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung:
http://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2011/32/bleihaltige_munitionsreste_in_geschossenem_wild_koennen_fuer_bestimmte_verbrauchergruppen_ein_zusaetzliches_gesundheitsrisiko_sein-127254.html
Ich wäre also auf jeden Fall eher vorsichtig. Was Du alternativ gut geben könntest wäre zB Lammfleisch.
LG