zurück| Geschrieben von samy_84 am 26.05.2014, 19:52 Uhr |
Mittagsbrei mit Hirse?
Hallo ihr Lieben,
unsere Kleine liebt ihren Abendbrei (170 ml Pre-Milch mit Dinkel oder Hafer von Holle). Bei dem Mittagsbrei schaut es anders aus - Gemüse mit Kartoffel (und Fleisch oder ohne) geht gar nicht. Wenn ich aber statt der Kartoffel Hirse (von Holle) und 90 ml Pre-Milch + Gemüse (und Fleisch) nehme, verputzt sie auch den. Nun meine Frage - ist das in Ordnung, dass sie so viel Hirse bekommt auch zu MIttag, oder sollte es schon Kartoffel sein?
Danke,
lg
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Re: Mittagsbrei mit Hirse?
Antwort von lanti am 26.05.2014, 22:21 Uhr
Hallo,
ein Gemüse Getreide Brei mit Hirse anstelle von Kartoffeln ist (erstmal) völlig in Ordnung. Die Milch darin würde ich allerdings weg lassen bzw. schrittweise ausschleichen.
LG
Re: Mittagsbrei mit Hirse?
Antwort von samy_84 am 26.05.2014, 22:34 Uhr
Hallo, danke dir für deine Antwort. Nur interessenshalber: Wieso sollte ich diese ausschleichen? Sollte ich stattdessen Wasser nehmen oder einfach die Hirse in das Gemüse rühren? Danke!! lg
Re: Mittagsbrei mit Hirse?
Antwort von lanti am 26.05.2014, 23:10 Uhr
Der komplett eingeführte Gemüse Kartoffel Brei (mit oder ohne Fleisch) ist ebenso wie der spätere Getreideobstbrei eine milchfreie Mahlzeit - daher sollte sie keine Milch enthalten (Milch vor allem Kuhmilch hemmt die Eisenaufnahme aus Fleisch, Getreide und Mandelmus, was bei Pre Milch allerdings nicht so ins Gewicht fällt, weil diese zwar aus Kuhmilch hergestellt wird, hier aber der Kalziumgehalt reduziert und an Muttermilch angepasst ist).
Für den Gemüse Getreide Brei ist neben dem im Gemüse enthaltenen Wasser keine zusätzliche Flüssigkeit nötig. Das Verhältnis in etwa so:
150 g Gemüse garen und mit etwas Kochwasser pürieren oder zerdrücken
je nach Konsistenz 2-4 EL Getreidebrei unterrühren
1 EL Öl zugeben - fertig
Re: Mittagsbrei mit Hirse?
Antwort von samy_84 am 27.05.2014, 22:28 Uhr
Vielen Dank :)
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