frage zum selber kochen...

also, da mir hier ein paar geraten habt selbst zu kochen, versuch ich dass mal... ;) also meiner ist grad 6 monate, daher kann ich ja noch nicht alles an gemüse und obst nehmen...

wie macht ihr dass den? ist es so einfach wie ich es mir vorstelle: einfach das gemüse auf kleiner hitze sehr lang kochen bis es weich ist und dann zermanschen?
und ich muss es wirklich brei mässig hinbekommen, weil es ihn würgt sobald ein "festes stückchen" im mund ist (zb von banane oder brot), nehmt ihr einen handmixer, oder manscht ihr einfach mit der gabel? dazu geben muss ich ja nix an salz oder so? wie lange kann man das eingefrorene aufbewahren? füllt ihr die einfach in eiswürfel behälter ab, ohne deckel drüber oder so?
sorry, bin net grad die geborene köchin... ;)