Beikost-Fragen @ Lanti

Re: Beikost-Fragen

Antwort von lanti am 04.03.2013, 17:36 Uhr

Hallo Christl,

Mandelmus bekommst Du z.B. von Alnatura oder Rapunzel im dm (bei den normalen Alnatura Produkten nicht bei Babynahrung) oder im Reformhaus. 250 g kosten ca. 6,95 Euro, aber da man nur 1 Teel. pro Portion Brei benötigt und es ewig haltbar ist (verschlossen im Kühlschrank) kommt man sehr lange damit aus.

Mandeln sind botanisch gesehen keine Nüsse, sondern Steinfrüchte und was die Allergieprophylaxe angeht, empfiehlt man derzeit ja eher maßvollen Kontakt als komplette Meidung. Ob der Kleine Deine Allergie auch hat, müsste man ausprobieren.

Anstelle von teurem Beikostöl kann man auch Rapsöl verwenden. Dieses sollte allerdings raffiniert und nicht kalt gepresst sein (wenn nichts drauf steht ist es raffiniert).

30-50 g Fleisch sind je nach dem wie voll Du sie machst 2-3 Eßl. Ich würde das einfach mal probeweise abwiegen und dann weißt Du es ja zukünftig.

Du kannst jetzt auch langsam glutenhaltige Getreidesorten wie Hafer und Dinkel geben. Problematisch ist das nur, falls eine Glutenunverträglichkeit wie Zöliakie vorliegt, was aber selten bzw. bei den meisten Babys nicht der Fall ist (äußert sich in Krämpfen und chronischen Durchfällen). Als Fleischersatz sind neben weißem Mandelmus Hirse und Hafer geeignet (sowie später auch Fisch wie Lachs oder Kabeljau).

Hafer ist das normale Getreidekorn. Haferflocken sind gepresste Getreidekörner, die mit gekocht werden sollten, damit sie für Babys leichter verdaulich sind. Milchfreier instant Getreidebrei Hirse oder Hafer, der nur Getreide und Vitamin B enthält (siehe Zutatenliste) aber kein Milchpulver o.ä. z.B. von Alnatura, Hipp oder Holle ist leichter verdaulich, ergibt eine feinere Konsistenz und braucht nur untergerührt (nicht gekocht) zu werden.

Wieviel eine Mahlzeit ist (80 oder 300 g) darf das Kind selbst bestimmen. Jeder Appetit und Stoffwechsel ist anders und von gesunder zuckerfreier Kost das das Kind bekommen soviel es möchte. Damit überfütterst Du ihn nicht.

Den Milchgetreidebrei kannst Du ruhig auch vormittags füttern und dafür abends nur eine Flasche geben. Viele Kinder sind abends zu müde zum löffeln. Man kann alternativ auch den Milchbrei abends etwas vorziehen und vor dem Schlafen nochmal ein Fläschchen zum satt trinken geben. Macht das einfach so wie es für euch am besten passt.

Nach derzeitigen Erkenntnissen (!) bietet HA Nahrung nur in den ersten 4-6 Monaten Vorteile bezüglich der Allergieprophylaxe. Danach könntest Du also auch auf normale Pre Milch umstellen. Bei Milchbrei aus Säuglingsmilch (Pre, HA Pre oder 1er) braucht man weder Öl noch Obst zuzugeben. Obst ist nur in Kuhmilchbrei fürs Vitamin C erforderlich und Öl nur bei Halbmilchbrei aus halb Vollmilch und halb Wasser zum Ausgleich des fehlenden Fetts.

Wenn ihr mit der Pre Milch gut zurecht kommt, würde ich bis zum Ende der Fläschchenzeit (unabhängig davon in welchem Alter das ist) bei Pre Milch bleiben. Sie ist voll vitaminisiert, voll mineralisiert und im Eiweiß voll adaptiert - sprich ein Muttermilchersatz. Folgemilch ist eher flüssige Beikost, die auch Zucker, Glucosesirup, Aroma etc. enthalten darf und zum Teil auch enthält. Darauf würde ich ebenso wie auf Kindermilch verzichten. Besser ist daher aus meiner Sicht zum saugen nach Möglichkeit (Ausnahmen wo Folgemilch sinnvoll ist, gibt es immer - dann muss man schauen welche) immer Muttermilchersatz zu geben und diesen mit altersgerechter Beikost ergänzen.

Im ersten Lebensjahr sollten Babys ggf. abgesehen von einem Brei aus bis zu 200 ml abgekochter Vollmilch keinerlei Kuhmilchprodukte bekommen. Man muss keinen Kuhmilchbrei geben, sondern kann auch bei Pre zum Anrühren bleiben - das ist Geschmackssache.

Ab 1 Jahr sind kleine Mengen Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Frischkäse okay. 200 ml sollten aber weiterhin nicht überschritten werden und weniger ist mehr, da Kuhmilch auf die Bedürfnisse von Kälbchen ausgerichtet ist und zuviel Eiweiß die weiterhin unreifen Nieren belasten kann. Bekommt das Kind also eine volle Portion Vollmilchbrei oder 200 ml Kuhmilch aus der Flasche, bleibt kein Raum mehr für andere Milchprodukte die man ja meist auch anbieten möchte.

Daher würde ich wie gesagt aus dem Fläschchen immer Pre oder 1er Milch geben und Vollmilch nur im Milchbrei bzw. in kleinen Mengen aus dem Becher oder in Milchprodukten.

LG

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