@Faya

was du beschreibst kenne ich sehr gut.
Meine Tochter ist auf Drängen vom kiga beim Psychiater wg Abklärung von Träumer-ADS. Aber wehe sie ißt gummibärchen oder bekommt im Kiga einen Donut zum Nachtisch - alles mit zucker drin - dann kann ich auf die Uhr schauen - 10 Minuten später habe ich ein laut schreiendes, hysterisch aggressives kind.
Das dauert 15 Minuten an mit einer anschliessenden heftigen Erschöpfungsphase.
das gleiche passiert auch bei einigen Farbstoffen (gib meiner Tochter nie Dr. Oettker Vanillepudding!)
Daheim lassen wir diese Sachen so gut wie es geht weg - insofern haben wir diese Wutausbrüche oft gut unter Kontrolle.