Wie soll ich es angehen besser kochen zu lernen ?

Hallo Dor,

vielleicht kannst Du einfach mal auf dem Markt oder im Laden ein neues Lebensmittel kaufen (z.B. ein Gemuese oder ein Fleisch oder Fisch, den Du noch nicht zubereitet hasts) und den Verkaeufer fragen, wie man das Lebensmittel zubereiten kann. So gibt es z.B. bei der Migros beim Gemuese eine Ecke mit altem Gemuese (Pastinaken, blaue Kartoffeln usw.), da wird ein Hinweis auf eine Webseite mitgeliefert (habe ihn jetzt vergessen), wo ein paar Rezepte pro Gemuese aufgelistet sind.

Ansonsten vielleicht mal bei einer Freundin nachfragen, wenn Dir bei ihr etwas besonders gut geschmeckt hat? Nachdem Du Dich ja "geoutet" hast, wird Dir vielleicht ein lieber Mensch hie und da mit einem Rezept helfen koennen und so steigerst Du langsam aber sicher Deine Sammlung.

Ein Kochbuch, welches ich gut finde, um die Kocherfahrungen zu erweitern, ist das mit dem Kochloeffel mit der roten Sauce drauf von GU. Es heisst "Kochen" (es gibt auch das Pendant "Backen") und was meines Erachtens gut darin erklaert wird ist das Prinzip des Basisrezept und der verschiedenen moeglichen Veraenderungen. Dadurch wird zumindest bei mir die Kochlust immer wieder angeregt. Dazu vielleicht auch mal hin und wieder eine "Essen & Trinken" mit appetitlichen Bildern und Rezepten.

Keine Sorge, das wird bestimmt!

Gruss
FM