Wie soll ich es angehen besser kochen zu lernen ?

ich habe mal vor vielen Jahren einenKochkurs an der Volkshochschule gemacht, da wurden ganz viele Grundlagen vermittelt und ich koche heute noch Sachen von damals nach.
Ausserdem habe ich oft aus Kinder-Kochbüchern nachgekocht. So habe ich zum Beispiel Hefeteig gelernt (aus dem Buch, Pizza backen mit der Maus )
Heute koch ich ganz passabel und auch für Gäste mal aufwändige Menues.

Ach, was ich auch immer klasse fand, mit ausländischen Müttern aus dem Kindergarten zu kochen. Ich habe mal mit einer Indonesierin und einer Frau aus Ruanda gemeinsam gekocht und mit einer russischen Mutter zusammen gebacken - fand ich total spannend.

Trau Dich einfach!
Liebe Grüße
kathrin