nachtrag:

Bei vielen Leuten ist es aber nur eine "einfache" Unverträglichkeit und damit leicht festzustellen.
Ich würde immer wieder erstmal diesen harmlosen Atemtest machen lassen, bevor ich die ganze Familie monatelang mit Ausschlussdiäten quäle. Es hat danach wieder viele Monate gedauert, bis die Darmflora meiner Tochter halbwegs "normal" war. Wir hätten ihr gute 1 1/2 Jahre Schmerzen (und evtl. auch einige Neurodermitis-Schübe) durch eine frühzeitige Testung ersparen können. Allerdings hätte das noch früher nicht so einfach geklappt mit dem Atemtest. Da hätte man ins Krankenhaus gehen müssen. Wer weiß, was sie sich da eingefangen hätte... Aber bei einem Menschen ab 4 Jahren ist so ein Atemtest wirklich ein Klacks, viel weniger eingriffig als monatelange Ausprobiererei, verbunden mit Druck und Verzicht.