Hast du das schon gelesen?

M.W. können, zumindest in NRW, Kinderpflegerinnen nicht oder nur mit Einschränkungen in Gruppen mit Kinder < 3 Jahre eingesetzt werden. Ich erinnere mich zumindest dumpf, dass deswegen vor einiger Zeit sowohl bei den Einrichtungsträgern als auch den Kinderpflegerinnen die Hände in den Haaren hingen.
Dazu könntest Du Dir evtl. auch mal dies hier durchlesen:
http://www.mgepa.nrw.de/pdf/kinder-jugend/KiBiz-Personalvereinbarung.pdf

Am Besten du erkundigst dich mal bei dem Leiter eines Kindergartens, wie das im Saarland ist. Wobei, Deine Tochter will oder wird ja vielleicht gar nicht den Rest ihres Lebens im Saarland verbringen.
Noch besser wäre es also, wenn sie eine Berufsberatung des Arbeitsamtes in Anspruch nehmen würde.