Wie lange geöffneter schmand haltbar ?

Bei (pasteurisierten ) Milchprodukten ist es ganz einfach festzustellen, ob sie noch genießbar sind oder nicht. Entweder werden sie sauer, das schmeckt man, oder es bildet sich Schimmel, den sieht man.
Also wenn du wieder Schimmel gesehen hast noch dein Essen komisch geschmeckt hat, war alles in Ordnung.
Milchprodukte können sich manchmal ewig im Kühlschrank halten, ohne dass sie schlecht werden.