Schwangerschaftsdiabetis...wie kommt ihr auf die notwendigen Kalorien?

Ich esse viel Gemüse, dazu gibt es dann mal einen schönen fettigen Proteindip.
Die Roggenvollkorntoasties von Lidl sind auch toll, da kann man jede Menge von essen, ohne das der Blutzuckerspiegel nennenswert ansteigt. Die Roggenvollkornprodukte sind übrigens auch toll für den Hb-Wert.
Zu den Mahlzeiten gibt es bei mir viel Vollkornprdukte: Vollkornnudeln oder auch mal eine Mischung von Vollkornreis mit Wildreis.
Ansonsten gibt es bei mir viel Proteine: Käse, Wurst, Steak, Krabben, Fisch.
Ausserdem funktionieren Pommes in Maßen mit Hähnchen vom Wagen ziemlich gut: das enthaltene Fett muss ja auch erstmal verdaut werden und verzögert die Freisetzung der Kohlenhydrate. Nüsse und Mandeln sind auch noch ein dankbarer Energiespender.
Lg Winterkind