Geschrieben von pusteblume8585, 7. SSW am 23.06.2013, 13:24 Uhr

Fleisch nicht mehr gut?

Wir haben heute mittag gegrillt und von ner türkischen nachbarin so rinderhack Frikadellen bekommen. Mein mann hat extra drauf geachtet das sie durchgebraten sind
Nach dem verzehr wurde mir schlecht und ich musste mich etwas übergeben. Nun hab ich im Nachhinein erfahren das sie von gestern waren. Kann etwas passiert sein? Mir ist ja auch so immer mal schlecht und vor 1-2wochen hab ich auch mal übergeben müssen. Ich hab nur jetzt angst das es am Fleisch lag weil es evtl nicht mehr gut war.

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7 Antworten:

Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von Sina26, 30. SSW am 23.06.2013, 13:30 Uhr

Also wenn sie es gekühlt gelagert hatte dürfte nix sein... allerdings in der sonne schon haha...
aber das hätte man auch direkt gerochen oder ? und die farbe vom fleisch würde man ja auch sehen ob es noch gut war oder nicht.

also wenn alles normal aussah und gerochen hat würde ich mir keine gedanken machen... vllt. hast du im unterbewusstsein schon nicht vertraut und eben dadurch gebrochen ...

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von pusteblume8585, 7. SSW am 23.06.2013, 13:49 Uhr

Ja gekühlt war es gut. Das hat man gemerkt. Und es sah gut aus und roch gut. So wie immer. Haben wir schon öfter von ihr bekommen. Sie macht immer extra mehr. Und das sie von gestern waren hab ich erst erfahren nachdem ich mich übergeben musste.... aber danke für die Antwort :-D

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von m0nika am 23.06.2013, 13:54 Uhr

Wenn das Fleisch noch roh war, bevor sie es Euch gab, würde ich mir auch Gedanken machen. Denn wenn sie die Frikadellen gestern vorbereitet und nicht gleich zubereitet hat wäre das bisschen ungeschickt.
Falls die Frikadellen bereits (durch)gebraten waren wirst Du Dir kaum Sorgen machen müssen. Vielleicht waren sie auch komisch gewürzt und Du hast das nicht vertragen. Eine Freundin von mir verträgt z.B. nicht, wenn ich (was ich aus Gewohnheit mache) mit Kümmel koche.

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von pusteblume8585, 7. SSW am 23.06.2013, 14:05 Uhr

Die waren noch roh. Hab ja geschrieben mein mann hat drauf geachtet sie gut durchzubraten

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von m0nika am 23.06.2013, 14:19 Uhr

Wenn man das Fleisch kauft und erst am kommenden Tag verarbeitet, dürfte es kaum ein Problem sein, da die Verarbeitung beim Metzger sehr hygienisch abläuft. Hackfleischverordnung und so.
Aber wenn man mit den Händen reingeht, um da bspw. Zwiebeln einzuarbeiten und Gewürze, dann sollten die auf direktem Weg in die Pfanne wandern - sonst würde ich echt vom Verzehr abraten. Mehr als Kotzen kann aber, wenn sie dann durchgegart werden, wahrscheinlich nicht passieren.

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von Sina26, 31. SSW am 23.06.2013, 14:39 Uhr

also ich würde mich nun auch keine gedanken mehr machen... dein körper hat es entweder "Abgewehrt" weil eben nicht mehr so gut war.. oder aber wegen irgendwas im gewürz.. oder sowas...
oder du hast was anderes dazu gegessen wo du nicht vertragen hast ... beim grillen gibt es ja nicht nur frikadellen oder? hehe

also gegessen hast du es eh schon ... ;) passieren wird sonst nix

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Re: Fleisch nicht mehr gut?

Antwort von Lulu75, 8. SSW am 23.06.2013, 17:37 Uhr

Würde mir überhaupt keine Gedanken machen, wenn es noch gut roch und gut aussah!

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