Ist man eine langweilige Mutter...

Ne, keine langweilige Mutter, sondern eine "langweilige" Freundin. ;-)
Spass beiseite. Deine Prioritäten haben sich durch die Kinder geändert.
Deine Freundin ist sicherlich "nur" enttäuscht weil Du so früh wieder heim wolltest. Verständlicherweise fängt für sie die Party um diese Zeit gerade erst an. Wäre für mich auch so.
Nichts desto trotz, es ist eben auch anstrengend für die Kinder da zu sein, wenn sie noch so klein sind, ohne genug Schlaf gehabt zu haben.
Vielleicht solltet ihr euch grundsätzlich erst abends treffen und dann Freitag oder Samstag, damit Dein Mann morgens auf die Kinder aufpassen kann, während Du ein wenig länger schläfst???