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Geschrieben von pulsiva am 18.10.2012, 12:00 Uhr

meinst du ein chutney?

ich hab ein rezept,da sind rosinen drin.

1,5 kg grüne Tomaten
2 Zwiebeln
2 Paprika
Rosinen
2 EL kleingeschnittener frischer Ingwer
1 EL Bockshornklee-Samen
1 EL Senfkörner
Etwas Sesamöl
1/2 Glas Weisswein
Etwas Essig
Etwas Wasser
1 EL Zucker
Salz, Peffer, Cayenne-Pfeffer
Kochzeit ca. 2-3 Stunden

 
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