zurück| Geschrieben von Romys-mama am 28.02.2012, 13:23 Uhr |
@claudi
hey,
kannst du mir vielleicht ein rezept von gefüllten kartoffeln geben?
habe es eben in deinen vorschlägen gelesen und würde es gerne mal kochen =)
vielen dank und liebe grüße
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Re: @claudi
Antwort von claudi700 am 28.02.2012, 13:28 Uhr
große, festkochende kartoffeln kochen, so dass sie in der mitte noch fest sind. abkühlen lassen, halbieren, mit einem teelöffel aushöhlen.
die füllung bleibt dir überlassen, da gibts viele möglichkeiten, z. b.
hack mit zwiebeln anbraten, ein wenig tomatenmark rein, salz, pfeffer, paprika, thymian.
paprika, zwiebel, zucchini würfeln, braten, etwas tomatenmark, salz, pfeffer, oregano oder kräuter der provence
shrimps kurz braten, mit cherrytomaten mischen, salz, pfeffer, zitrone und petersilie dazu
in die kartoffeln geben, diese in eine gefettete auflaufform setzen, käse drauf, 200 grad, ca. 20 - 25 min. überbacken.
Re: @claudi
Antwort von Romys-mama am 28.02.2012, 13:46 Uhr
supiii das klingt lecker!
danke!
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