zurück| Geschrieben von Conny2012 am 10.11.2008, 11:51 Uhr |
@claudi
Danke für Deine Antworten,
hähnchenbrust in senfsauce klingt super lecker hab ich aber noch nie gemacht - kannst Du mir da helfen???
Danke und liebe Grüße
Conny
Beitrag beantwortenRe: @claudi
Antwort von claudi700 am 10.11.2008, 12:21 Uhr
hallo,
bitte schön:
als beilage kannst du wildreis machen, kartoffelbrei, herzoginkartoffeln, tagliatelle, polentataler usw.
rezept:
4 hähnchenbruststücke
thymian, salz, pfeffer
hähnchenbrüste mit thymian, salz und pfeffer würzen, in heißem öl braten (ca. 4 minuten auf jeder seite). in alufolie wickeln und ruhen lassen, evtl. im backofen bei 80 grad nachziehen lassen.
eine gehackte zwiebeln anschwitzen, 3 el senf einrühren, mit 100 ml gemüsebrühe und 100 ml sahne ablöschen, einkochen lassesn. mit salz, pfeffer, etwas zitronensaft und thymian würzen.
claudi
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