zurück| Geschrieben von Melone am 17.10.2011, 12:01 Uhr |
@claudi700
Hallo,
du hast mir mal ein leckeres Rezept von einem Joghurtkuchen gegeben mit nem Keksboden ohne Backen. Ich habs hier leider nicht mehr gefunden. Würdest du mir das nochmal geben? Das wär lieb von dir.
LG
Melone
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Re: @claudi700
Antwort von claudi700 am 17.10.2011, 14:09 Uhr
puh, gute frage... ich mache das meist ohne rezept. für den boden nehme ich 150 g kekse (butterkekse, löffelbiskuit, vollkornkekse). in einen gefrierbeutel geben, mit dem nudelholz darüberrollen, bis brösel entstanden sind. ca. 80 g butter schmelzen, brösel untermischen. masse kurz ruhen lassen. springformboden mit backpapier auslegen, bröselmasse reindrücken. für den belag, 450 g johgurt glattrühren, mit ca. 150 zucker und 1 pck. vanillezucker süßen. 1 becher sahne steif schlagen. 6 blatt gelatine nach anweisung auflösen, unter den joghurt mischen. sahne unterheben, in die form gießen und mind. 4 - 6 std. kalt stellen. man kann auch obst untermischen.
