z. B. Schinken-Sahne-Sauce

Ich gebe immer eine sehr kleine geschnittene Zwiebel oder Knobi (je nachdem was ich da habe in heißes Öl. Dazu z. B. Kräuter, muß aber nicht. Dann in Streifen oder Würfel geschnittenen Kochschinken kurz mit anbraten. Einen Becher Sahne dazu geben, kräftig mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken und kurz aufkochen lassen. Dann gebe ich zum Schluß einen Schuß Weißwein dazu, denn kann man aber auch weglassen. Fertig ist die Sahnesauce zu Nudeln.

Denn Schinken kann man auch durch z. B. Lachswürfel oder Shrimps ersetzen.

Oder Du machst eine Tomaten- oder Bolognese-Sauce. Willst Du Rezepte?

Liebe Grüße

Tina