Würd gern mal im Wok kochen ... aber Was ???

hallo,

das putenfleisch in feine streifen schneiden und in etwas heißem öl im wok anbraten. das fleisch dann nach "oben" schieben und das gemüse rein geben (zuckerschoten, karottenscheiben, gedämpfte brokkoli- und blumenkohlröschen, kleine maiskölbchen, paprikastücke, lauchringe etc.) alles gut durchbraten, dann das putenfleisch darunter mischen. mit sojasauce, sambal oelek, cayenne, curry, salz, pfeffer und einem schuß erdnußöl würzen. je nach geschmack auch gerne mit mehr cayenne, dann wirds halt auch schärfer. die gewürze kriegst du in allen größeren supermärkten (real, rewe etc.)

claudi