Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!
So, heute war tatsächlich Frühling, fast schon dänischer Sommer, die Terasse hat gutgetan!
Und auch sonst hatten wir oft sonniges, windstilles Wetter ,wenngleich es doch noch recht kühl - um nicht zu sagen zu kalt - war.' Und abends/nachts sowieso, da kratzen wir oft noch am Gefrierpunkt rum.
Auch unsere Woche war kurz - nicht wegen des 1. Mais, der ist hier kein Feiertag, aber zum letzten Mal gab es den "Stor bededag", ein beliebter Konfirmationsfeiertag, der zugunsten der gestiegenen Militärausgaben ab 2024 abgeschafft wurde.
Ich bin endgültig durch mit den Kursen der Abendschule - soviel Freiheit ist ganz ungewohnt. Und morgen fällt auch noch der Gospelchor aus!
Aber ich sinne schon auf Abhilfe und habe mich erstmal für eine Probestunde zu Latin dans + 40 angemeldet, findet auch noch draußen statt (hoffentlich regnet es nicht)! Wenn es mir gefällt, hab ich gleich Termine für Juni im Kalender
Es ist eine Freude, gerade jetzt durch das Land zu fahren - blauer Himmel, Sonne und der Raps blüht - und wenn dann noch die Konfirmationsflaggen gehjßt sind, ist es wirklich Dänemark, wie es im Bilderbuch steht. Die Wärme allerdings mußte bis auf heute woandersher kommen - aber wenn man im Auto fährt, geht das ja auch
Ich koche jetzt wieder täglich und gewöhne mich erstmal daran, daß die Reste mit verwertet werden können und nicht für meinen alleinessenden Mann aufbewahrt werden müssen ,

Unser Rückblick auf die letzte Woche sieht so aus:


1.5.-7.5.2023:

Montag: Rest Rinderbraten und Co vom Sonntag

Dienstag: selbstgem. Pizza

Mittwoch: Lauchsuppe mit Rest Pizza dazu
Donnerstag: Kartoffelpuffer (mein Leibgericht seit Kindesbeinen)

Freitag: Nudelauflauf

Samstag: Rest Auflauf

Sonntag: Schweinebraten mit Bearnaisekart., Blumenkohl

Euch allen eine gute Woche, paßt gut auf Euch auf - Ursel, DK