Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Ich habe gestern meine (dt.) Freundin in der Nähe besucht, und wir sind uns einig:
Es regnet gefühlt ohne Unterbrechung.
Dabei erinnere ich mich an einen Winter, noch nicht so lange her, in dem ich so gut wie meine gesamte Wäsche draußen trocken bekam. Das ist in diesem Winter nicht möglich, oft ist es auch Sturm - es ist einfach nur kalt, grau und ungemütlich. Heute jedoch ein klarer Tag, trocken und mit Sonnenschein, schön!
Frühlingstechnisch geht es vorwärts: wir haben der alten Tante eines Mannes heute eine Schale mit Schneeglöckchen aus dem Garten mitgenommen, die sprießen jetzt überall. Obwohl unser Garten immer spät damit dran ist, habe ich heute auch die ersten Winterlinge gesehen, und viele dicke Knopsen drängen sich an die Luft und ans Licht.
Es wird!!!
Jedes Jahr ein neues Wunder, wie alles wieder zu Leben erwacht!

Es war die letzte "ruhige" Woche für mich, neben den "Über-Mittag"- oder Vormittagskursen fangen jetzt auch wieder die Abendkurse und der Kirchenchor an.
Auch hier also: Es wird!
Töchterlein hingegen hat ihre schwerste Prüfung schon wieder mit Bestnote hinter sich gebracht, morgen ist Schwiegersohn dran, sie hat auch noch einiges, aber der Februar ist dann wohl eher ein Monat zum Durchatmen.

Ja, und somit verging auch die letzteWoche, wo wir jeden Abend zusammen essen konnten,außer am Miottwoch, da hatte ich, da ich noch frei Abende hatte, meinen Lesekreis bei mir zu Gast.

Der Essensrückblick auf die letzte Woche sieht so aus:

13.1.-19.1.
Montag: Speckpfannkuchen

Dienstag: Fischfrikadellen mit Gemüse und Süßkart.-Pommes frites

Mittwoch/Lesekreis bei mir: mein Mann bekam einen Rest aus der Vorwoche und hinterher noch Kuchen, ich hatte mit meinen Damen "Boller" und Kuchen

Donnerstag: Rest Rinderbraten vom Sonntag, Broccoli

Freitag: Eierkuchen(Frittata) mit Kart. und Gemüse der Vortage
Samstag: Durch selbstgewählten "Fehlkauf" zuviel preiswerten Broccoli gekauft, daher Broccolisuppe mit selbstgeb. Brot

Sonntag: Champignons-Broccoli-Pfanne mit Reis

Allen eine gute Woche - Ursel, DK