Geschrieben von schnuffelchen2128 am 27.10.2009, 16:14 Uhr |
Wirsingeintopf gesucht!!
1 Wirsing
etwas Speck, gewürfelt
1 kleine Zwiebel(n)
etwas Butter
250 ml Brühe
4 Kartoffeln
Salz
Pfeffer, schwarz
Die äußeren Wirsingblätter entsorgen, bei den restlichen Wirsingblättern den Strunk entfernen und diese in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden (ca. 2 x 2 cm). Butter im Topf erhitzen, die feingewürfelte Zwiebel und die Speckwürfel anbraten. Dann den Wirsing und die gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und die Brühe angießen (erst mal nicht alles, zu Beginn reicht oft die Hälfte, den Rest nach und nach hinzugeben). Das Ganze bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zwischendurch umrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen
Viel Spass
- Wirsingeintopf gesucht!! - Tanja 27 27.10.09, 14:15
- Re: Wirsingeintopf gesucht!! - schnuffelchen2128 27.10.09, 16:14
- Re: Wirsingeintopf gesucht!! - fienchen1307 27.10.09, 16:58
- Re: Wirsingeintopf gesucht!! - Tanja 27 27.10.09, 18:08
- Re: Wirsingeintopf gesucht!! - schnuffelchen2128 27.10.09, 19:21
- Re: Wirsingeintopf gesucht!! - schnuffelchen2128 27.10.09, 16:14
Meint Ihr das Schmeckt .... ?
Was macht ihr mit...
Hilfe!!!! Silikonbackform, Kuchen bleibt kleben....
27.10
Schnelle Gerichte....
Suche schnelle Rezepte - Zubereitung höchstens 30 min
HILFE... brauche bitte hilfe kreative Ideen gesucht für Frühstück !!!
Claudi
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