Geschrieben von selena85 am 27.10.2009, 12:19 Uhr

Was macht ihr mit...

...altem Brot? Es ist noch gut, nur halt nicht mehr so frisch. Aber noch recht weich.

Ich hab sonst öfter mal arme Ritter damit gemacht...aber heute hab ich recht viel altes Brot und weiß nicht, was ich mit der Menge anstellen soll.

Habt ihr Ideen? Und Rezepte?

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10 Antworten:

Re: Was macht ihr mit...

Antwort von schnuffelchen2128 am 27.10.2009, 12:25 Uhr

hmmm gute frage

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Re: Was macht ihr mit...

Antwort von schnuffelchen2128 am 27.10.2009, 12:27 Uhr

Meine Freundin schneidet altes Brot in dünne Scheiben und wälzt es in verquirltem Ei was sie mit Pfeffer,Salz,Paprika und getr. Oregano gewürzt hat.Dann ab in die Teflonpfanne.Sehr lecker

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Re: Was macht ihr mit...

Antwort von fienchen1307 am 27.10.2009, 12:30 Uhr

hehehe wir verfüttern es immer an die enten waren gerade heute morgen bei ihnen und die haben sich draufgestürtzt und die kleinen haben auch spass dran

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Re: Was macht ihr mit...

Antwort von Dreikindmama am 27.10.2009, 12:54 Uhr

Du kannst Semmelknödel daraus machen. Wenn du zu viel altes Brot hast, kannst du es auch in Würfel schneiden und die Brotwürfel einfrieren. Dann kannst du auch immer die benötigte Menge für Semmelknödel oder für geröstete Brotwürfel zu Cremesuppen rausholen.

Gruß

Sylvia

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Re: Was macht ihr mit...

Antwort von Katrin7286 am 27.10.2009, 13:11 Uhr

Wir machen das ältere Brot abends immer überbacken ( sozusagen anstatt Toastbrot ) ; belegt mit Wurst, Tomaten, Zwiebeln, Käse....

Einfach nur lecker, und ich finde es hält besser an wie Toast...

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