wie frische forellen zubereiten????

Hallo,
wir lieben sie aus der Alufolie,d.h.
Alufolie mit Öl einreiben, Fisch reinlegen, Zwiebel, Knoblauch und Zitrone dazu, mit Salz und Pfeffer würzen, Folie als Päckchen zusammen legen und ab in den Ofen bei ca. 180C Umluft 20 min. Achtung der Fisch kann auf der Alufolie ankleben, deshalb gut ölen. Wir essen meist Kartoffel oder Gemüse dazu.
Natürlich könnt ihr den Fisch auch innen würzen und außen mit Mehl bestäuben und ab in die Pfanne.
Guten Appetit!!!
Dunja