Geschrieben von FrauMaus2006 am 20.04.2010, 15:03 Uhr

Was mache ich aus Krakauer???

Ich hab noch krakauer im Kühlschrank und müßte die langsam mal aufbauchen. aber wie?

Danke für eure Ideen.....

5 Antworten:

Re: Was mache ich aus Krakauer???

Antwort von claudi700 am 20.04.2010, 15:11 Uhr

würstlgulasch

salat (paprika, zwiebeln, tomaten und die würstchen in scheiben geschnitten dazu)

kartoffelsuppe, würstl als einlage

currywurst daraus machen

schaschlikspieße (mit paprika, zwiebeln, speck und krakauer)

wurstsalat

claudia

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Re: Claudi, hast du ein Rezept für Kartoffelsuppe für mich?

Antwort von FrauMaus2006 am 20.04.2010, 15:40 Uhr

Danke....

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Re: Claudi, hast du ein Rezept für Kartoffelsuppe für mich?

Antwort von claudi700 am 20.04.2010, 15:45 Uhr

2 bund suppengrün
2 zwiebeln
750 g kartoffeln
1,5 liter gemüsebrühe
1 knoblauchzehe, salz, pfeffer, majoran

suppengrün putzen und hacken, zwiebeln hacken. in etwas öl oder butter anschwitzen. kartoffeln schälen und würfeln, auch mitbraten, mit gemüsebrühe aufgießen. knoblauch pressen und dazugeben. 30 minuten köcheln lassen, pürieren. mit salz, pfeffer und majoran abschmecken.

einlagen:
gebratene pilze
gebratene shrimps
croutons
lauchringe
mini-mozzarella-bällchen
mini-rösti
feta-würfel
paprikastreifen
gebratenen zucchiniwürfel, auberginenstückchen