Was aus Möhren und Kohlrabi koochen???

Hej!

ich verweise auf nadyas kinderrezepte.de.
Eins unser Lieblingsessen ist
utaten:

Zutaten für 4 Personen:
250 g Hackfleisch
1 Zwiebel
750 g Möhren
200 g Sahne
Salz
Pfeffer
etwas Muskat
Petersilie
Fett zum Braten
etwas Instant-Brühe

Anweisungen:

Zwiebel würfeln.
Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel mit dem Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.
Dann mit etwas Instant-Brühe ablöschen.
Möhren dazu geben und alles 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Sahne beigeben.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Je nach Wunsch mit Salzkartoffeln oder Nudeln servieren.

Und das kannst Du sehr gut auch mit Kohlrabi alternativ oder gemeinsam mit den Möhren zubereiten.

Guten Appetit.

Gruß Ursel, DK (wo Kohlrabi kaum zu kriegen sind!)