zurück| Geschrieben von Sweety2011 am 15.06.2011, 18:13 Uhr |
suche ein schönes rezept
würde gerne morgen mal was schönes kochen und ich weiß nicht was,habt ihr eine idee?
Beitrag beantworten
Re: suche ein schönes rezept
Antwort von Merry am 15.06.2011, 19:28 Uhr
Hallöchen
wie wäre es denn hiermit, ist inzwischen fast unser Lieblingsgericht
Hackfleisch-Paprikakuchen
150 g Kartoffeln 25 Min. garen, abgießen und zerstampfen
1/2 TL Salz
150 g Mahl und 80 g Butter und die zerstampften Kartoffeln zu einem Teig verkneten und in eine 26 er Springform geben.
1 rote, 1 gelbe und 1 orange Paprika gewürfelt
3 EL Olivenöl
500 g Hackfleisch
Pfeffer 1 TL Paprikapulver edelsüß
3 Eier 150 g Creme fraiche 150 ml Milch 2 EL Tomatenmark
Paprika und Zwiebeln in Öl ca. 4 Minuten anbraten und rausnehmen, Hack im Bratöl krümelig braten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, das gedünstete Hackfleisch unterrühren.Masse etwas abkühlen lassen und in die Form füllen.
Eier, Creme fraiche, Milch Tomatenmark und Salz, Pfeffer miteinander verrühren und über das Hack geben. Das ganze 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°Cbacken.
LG Merry
