zurück| Geschrieben von Schnuggu am 14.06.2011, 15:07 Uhr |
Wie bereitet Ihr Spitzkohl zu ? Bitte Rezepte
Hallo,
mein Nachbar hat uns eben 2 Köpfe Spitzkohl aus dem eigenen Garten gebracht und ich habe keine Idee was ich daraus zaubern soll/kann.
Habt Ihr Tips ?
LG, schnuggu
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Re: Wie bereitet Ihr Spitzkohl zu ? Bitte Rezepte
Antwort von claudi700 am 14.06.2011, 17:01 Uhr
du kannst daraus krautwickerl (kohlrouladen) machen, oder einen gemüseeintopf mit kartoffeln, karotten, lauch und spitzkohl.
oder geschmorten spitzkohl (mit hackfleisch), krautsalat, suppe....
Re: Wie bereitet Ihr Spitzkohl zu ? Bitte Rezepte
Antwort von kikipt am 14.06.2011, 17:42 Uhr
krautleckerln...
den spitzkohl vierteln. den strunk rausschneiden dann fein schneiden
in einem topf mit oel reinschmeissen.. salz. pfeffer, etwas zucker damit er etwas braun wird.
deckel drauf..
hin und wieder umruehren. es wird sehr schnell "weniger" und braucht auch nicht lange
fleckerln kochen. das kraut druntermischen. fertig.
sollte ich auch mal wieder machen... grins
Re: Wie bereitet Ihr Spitzkohl zu ? Bitte Rezepte
Antwort von Fredda am 14.06.2011, 19:45 Uhr
Currypaste in Olivenöl anschwitzen, Ingwer und Knoblauch dazu, den feingeschnittenen Kohl und ein paar Garnelen, mitbraten, mit Kokosmilch und Salz abschmecken. Hmmmmmmmmmmmmmmm.
