zurück| Geschrieben von baumhaus am 06.05.2013, 10:57 Uhr |
Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Hallo,
mein Standmixer in der Küche steht nur noch als Dekoobjekt rum - seit dem wir ihn nicht mehr zum Babybrei machen brauchen.
Wer hat Ideen und Rezepte um ihn wieder zum Leben zu erwecken?
DANKE
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Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von claudi700 am 06.05.2013, 11:08 Uhr
sämtliche suppen (pilz, brokkoli, tomate, kartoffel-gemüse, zuckerschote, paprika) kannst du damit pürieren.
saucen aufschäumen/pürieren
milch-shakes machen
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von claudi700 am 06.05.2013, 11:08 Uhr
und natürlich SMOOTHIES!
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von pothi am 06.05.2013, 13:53 Uhr
ich hau da immer obst rein, oder verwende es um soßen zu pürieren.
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von DK-Ursel am 06.05.2013, 23:09 Uhr
Hej!
Neben dem Genannten wende ich ihn auch an, wenn meine Soße tatsächlich nal Klümpche nhat oder wenn ich das Gründzeugin der Soße zum Binden nehme.
Gruß Ursel, DK
Korrektur
Antwort von DK-Ursel am 07.05.2013, 8:26 Uhr
Guten Morgen!
Gestern war ich wohl schon zu müde, u mrichtig uz lesen - ich hatte jedenfalls den Stabmixer vor Augen.
Trotzdem läßt sich natürlich auch Soße darin pürieren,wenn man keinen Stabmixer hat.
Ich benutze meistens meinen Foodprocessor, aber Salatdips kann man ja genauso gut in so einemStandmixer zubereiten - Kräuter, Zwiebeln, Knobi und ein Milchprodukt wie Quark zusammenmixen.
Wenn ich für eine Soße passierte Tomaten brauche, mache ich das im Foodprocessor - geht also auch i mStandmixer.
Vorarbeiten für die Eismaschine (ähnlich wie Smoothies).
Ach ja, im Standmixer meiner Küchenmaschine mache ich lieber Painiermehl aus altem Brot als in meinem Foodprocessor, irgendwie ist das Messer härter oder was-weiß-ich, geht besser.
Gruß Ursel, DK
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von Vega am 07.05.2013, 20:32 Uhr
Brotaufstrich: Mozzarella, Frischkäse und eingelegte Tomaten rein, würzen und ab geht's.
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von platschi am 07.05.2013, 22:37 Uhr
Ich nehme den auch immer um den Eierkuchenteig zu rühren. Oder im Sommer für leckere Erdbeermilch (geht natürlich das ganze Jahr hindurch auch mit anderen Früchten aber das würde bei uns keiner trinken) und für Cremesuppen. Habe sogar letzten Sommer mein hausgemachtes Apfelmus damit püriert nachdem ich meinen Stabmixer am heißen Kochtopf etwas geschmolzen habe.
Re: Standmixer - was geht noch ausser Babybrei?
Antwort von baumhaus am 08.05.2013, 11:17 Uhr
Danke für eure Tips - ich werde einfach mal mutig experimentieren !!!
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