Geschrieben von saleha am 21.12.2012, 7:43 Uhr

Semmelknödel einfrieren

Hallo,
ich möchte Semmelknödel einfrieren. Ist es besser roh oder gekocht? Wie kann ich sie einfrieren,dass ich sie einzeln herausnehmen kann ohne,dass sie zusammenkleben?
schon mal frohe Weihnachten und danke
saleha

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3 Antworten:

Re: Semmelknödel einfrieren

Antwort von claudi700 am 21.12.2012, 8:49 Uhr

ich friere die knödel nach dem garen ein. gefroren in siedendes wasser geben, paar minuten ziehen lassen, fertig.

damit sie nicht zusammenkleben, lege ich etwas frischhaltefolie zwischen die knödel.

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Re: Semmelknödel einfrieren

Antwort von saleha am 21.12.2012, 9:15 Uhr

Danke claudi700.Ich habe gehofft,dass du es liest. Ich lese immer gerne deine Beiträge und welche tolle Ideen du hast.Bist du ein Profi-Koch?
lg und schöne Weihnachten
saleha

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Re: Semmelknödel einfrieren

Antwort von claudi700 am 21.12.2012, 9:47 Uhr

gern geschehen.

nö, ich mache das hobbymäßig, ist für mich entspannung pur :-)

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