Selbst gesammelt - Tipps?

Huhu, wir haben einen recht kleinen Gefrierschrank. Deswegen schneiden wir die Pilze die man nicht sofort isst in dünne Scheiben und lassen sie auf der Heizung trocken. Dann einfach in ein Schraubglas oder tupperschüssel dann kann man sie auch den Winter über nach Bedarf essen.

Für die Nüsse würde ich ein Pesto versuchen. Vielleicht mit Feldsalat?