Schnitzelauflauf oder ähnliches

hallo,

die schnitzel anbraten und in eine auflaufform legen.

milch mit sahne mischen (dann ist es nicht so fett) und aufkochen, mit brühe, pfeffer und knoblauch kräftig würzen. evtl. mit ein wenig stärke andicken. zwiebelringe anbraten, pilze und z. b. paprikastückchen oder auch zucchinistückchen dazu geben. über die schnitzel geben, milch-sahne-gemisch darüber, geriebenen käse drauf und gratinieren.

du kannst auch ofenschnitzel mit tomate und mozzarella machen oder gyros-auflauf.

claudi