zurück| Geschrieben von schnuffel0606 am 30.08.2008, 14:59 Uhr |
Rezepte mit Blätterteig
Und nochmal Hallo,
hatte gerade vergessen zu fragen ob ihr mir Rezepte mit Blätterteig sagen könnt.Ich esse ihn so gerne weiss aber nicht was man alles so damit zaubern kann. Danke schon mal im Voraus!
Lg schnuffel
Beitrag beantwortenRe: Rezepte mit Blätterteig
Antwort von ifunanya am 30.08.2008, 16:18 Uhr
Da kannst du alles mit zaubern.
Von Marmeladen füllungen über Füllungen mit Obst, Quark, Gehacktem, Fisch, Fleisch(Braten), Gemüse etc.
Was schwebt dir vor???
Was süßes oder lieber herzhaft?
Re: Rezepte mit Blätterteig
Antwort von pothi am 30.08.2008, 16:45 Uhr
hallo,
im prinzip kannst du sogut wie alles in den blätterteig machen, was ihr eben so mögt.
wir essen den gern mit:
marmelade
nuspli
pudding und beeren gemischt
schinken/käse
salami/käse
spinat/ricotta
spinat/gouda oder mozzi
thunfisch/paprika
champignons/zwiebel in rahm
lg pothi
Re: Rezepte mit Blätterteig
Antwort von pothi am 30.08.2008, 16:46 Uhr
leckeres mett fällt mir auch noch ein *njami*
Re: Rezepte mit Blätterteig
Antwort von claudi700 am 30.08.2008, 16:54 Uhr
hallo,
du kannst damit hörnchen, taschen oder strudel machen, füllungen je nach geschmack, z. b.
hack
gemüse
spinat-ricotta
hack-tomte
schinken-käse
tomate-mozzarella
lauch-schinken-gouda
mais-kidney-bohnen-zwiebel
nutella
quark
quark-apfel
quark-kirsch
mohn
nuß
aprikose-mango
joghurt-erdbeer-quark
usw.
du kannst den blätterteig auch ausrollen und passierte tomaten, schinken, pilz, käse usw. darauf legen, fest zusammenrollen, ca. 1 - 2 cm dicke scheiben schneiden und backen. geht auch mit anderem belag.
claudi
Re: Rezepte mit Blätterteig
Antwort von Novemberrain05 am 30.08.2008, 21:14 Uhr
Hallo Gleichgesinnte! 
Also mein Mann macht immer eine Art Blätterteigpizza! *mjam*
Er kauft ganz herkömmliche TK-Blätterteigscheiben und legt diese auf ein eingefettetes Backblech.
Als Belag nimmt er etwas gebratenes Hackfleisch, Paprika, Mais, Chilli,
und etwas Käse. Dann legt er noch ein paar Streifen Blätterteich im Gittermuster auf den ganzen Belag - LECKER!!!
(Darf man nur nicht allzu oft essen, da man sonst kompl. aus den Nähten platzt)
Guten Appetit! 
n.r.05
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