Rezept für Kesselgulasch

hallo,

2,5 kg schweinegulasch
2,5 kg rindergulasch
4 kg zwiebeln
6 dosen geschälte tomaten
6 rote paprika
1,5 kg kartoffeln
rinderbrühe
salz, paprika, majoran, pfeffer, oregano, lorbeer, thymian

zwiebeln hacken, anschwitzen. fleisch dazu, gut anbraten. dosentomaten und brühe mit paprikawürfel rein. gar kochen, ca. 20 minuten vor ende der garzeit fein gewürfelte kartoffeln dazu, kräftig würzen, gar ziehen lassen.

claudia