Pralinen mit Füllung

wie macht man die ?? Es gibt ja jetzt so Formen. So, aber wie soll das funktionieren ?? Schoki rein, schwenken und trocknen lassen ?? dann Füllung dazu und schließen ??
Ich möchte gern ein paar Pralinen verschenken, trau mich aber nicht an die gefüllten dran.