zurück| Geschrieben von HannaZ2 am 23.11.2011, 14:24 Uhr |
Plätzchen ...
Hallo Ihr Lieben,
heute nachmittag würde ich gerne mit meinem Kurzen Plätzchen backen.
Jetzt fehlt Inspiration ;-)
Was sind Eure Lieblingsplätzchen? Und wann fangt Ihr mit der Weihnachtbäckerei an ...?
Danke und LG,
Hanna
Beitrag beantworten
Re: Plätzchen ...
Antwort von claudi700 am 23.11.2011, 14:28 Uhr
hallo,
wie alt/jung ist dein kind?
puddingkekse passen immer, die gehen schnell.
ansonsten butterplätzchen, makronen, schwarz-weiß-gebäck...
ich fange nächste woche an zu backen.
Re: Plätzchen ...
Antwort von Merry am 23.11.2011, 15:30 Uhr
Hey
sind zwar keine Plätzchen, aber ich habe eben Schokocrossies gemacht. Dazu 150 g Cornflakes abwiegen, 150 g Mandelstifte, die Cornflakes vorher mit den Fingern zerkleinern. Dann 300g Schokolade mit 2 Stück Palmin im Wasserbad schmelzen. Ich nehme immer 2 Tafeln Zartbitter und eine Vollmilch, kann man aber nach Geschmack machen. Alles unterrühren und mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier oder Alufolie ausgelegtes Blech geben. Kühl stellen und trocknen lassen. Wenn man möchte, kann man noch Lebkuchengewürz dazugeben. Ich habe heute mal etwas Zimt und Kardamom dazugegeben. Schmeckt ganz gut.
LG Merry
Re: Plätzchen ...
Antwort von HannaZ2 am 23.11.2011, 16:07 Uhr
Er ist 3 (+2M) und hat Spaß am Kneten und Ausstechen ... ;-)
Puddingkekse haben wir schon gemacht, mit vollem Erfolg auf allen Seiten ;-)
Hast Du übrigens mal versucht, jeweils zwei Stück mit Marmelade zusammenzukleben? Ist so eine Idee von mir, ich werds mal ausprobieren (mir schweben Schoko-Puddingkekse mit Orangen-/Holunderblütenmarmelade vor ...).
LG und danke.
Hanna
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